果寡糖添加剂在幼犬中使用效果观察.pdfVIP

李 红，等：果寡糖添加剂在幼犬中使用效果观察 一 25一 暴寡糖舔加劫在幼犬中使用效栗．观察 李 红 李卫国 高步华 陈松昌 (1．公安部南昌警犬基地，江西 南昌 330100；2．江西省永丰县石马镇农技站，江西 永丰331500； 3．江西省宜丰县畜牧水产局，江西 宜丰 336300；4．南昌金牧动物保健有限公司，江西南昌 330013) 摘 要：选择60日龄德国牧羊犬4O头随机分为4组，不加果寡糖的为对照组(I)，加 果寡糖的为试验组(Ⅱ、Ⅲ、IV)，饲喂30目，测定各组 60—90 日龄成活率、体重、饲料转化 率。日粮 中果寡糖的添加量分别为0(I)、0．5％(II)、1．O％(Ⅲ)、1．5％(1V)。结果表明： 幼犬 日粮 中果寡糖的添加水平以O．5％一1．0％为宜，这一添加量对幼犬的生长和饲料报酬 有显著的促进作用，但当添加量达到 1．5％，幼犬腹泻增加，饲料转化率和 日增重低于添加 1．0％的组 。 关键词：不同浓度；果寡糖；使用效果；对比 。 果寡糖 (Fructooligosacchafide，简写为 FOS) 性和环保性良好的抗生素替代物，果寡糖可以促 又称为果寡低聚糖、低聚果糖、蔗果三糖族低聚 进肠道内双歧杆菌及乳酸杆菌等有益微生物的 糖等，是由果糖单体以p键连接的不为内源酶 大量增殖，同时抑制沙门氏菌与大肠杆菌等病原 所水解的碳水化合物。广泛存在于大麦、大蒜、 菌的繁殖，从而改善肠道微生态，通过改变肠道 洋葱、黑麦、马铃薯、芦苇根、菊芋、小麦、黑小麦 微生态、消除消化道内病原菌和激活机体免疫系 等植物中，但从中提取较为困难，固体商品果寡 统，从而对建立正常的肠道微生物区系发挥重要 糖制剂主要是通过微生物发酵生产而来。 作用。它还可以改善脂质代谢，对蛋白质的代谢 果寡糖分子式为 G—F—Fn(G：葡萄糖，F： 也有一定的影响。此外它也可以提高机体对钙、 果糖，n=1—3)，是在蔗糖分子上以0—1，2一糖 镁的表观消化率。在动物生产中的应用价值越 苷键结合数个 D果糖所形成的一组低聚糖总 来越重要。 称，其中蔗糖分子与 1分子 D一果糖连接而成的 1 材料与方法 低聚糖叫果寡三糖 (GF2)，此外包括果寡四糖 1．1 试验设计与分组 (GF3)和果寡五糖(GF4)。 试验选取 60 日龄德 国牧羊犬断奶仔犬 40 果寡糖的理化性质：固体FOS为无色粉末， 头，按体重、窝别、胎次相一致原则将仔犬分为 溶解性好，溶液呈无色透明，且溶液的热稳定性 I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四组，每组 2个重复，每个重复 5 受酸碱度影响较大 。pH为中性时，120℃条件下 头。试验分组如下： 还非常稳定；在 pH=3即酸性时，温度达到7O℃ I组：0％果寡糖 以后极易分解。FOS甜度较高。0—70qC范围 Ⅱ组：0．5％果寡糖 内，FOS的粘度随温度上升而下降。此外，果寡 Ⅲ组：1．0％果寡糖 糖的吸湿性差，可缓解饲料因吸湿而发霉、变酸； Ⅳ组：1．5％果寡糖 同时其防霉性能好，可以延长饲料保存期。 1．2 试验 日粮 果寡糖作为一种新型饲料添加剂已越来越 以试验场地基础幼犬料为主。 发挥着极其重要的作用。它是一种稳定性、安全 1．3 试验场地 一 26一 中国饲料添加剂 2008年第5期(总第71期) 江西某犬场