5.3 植物生长调节剂的应用（教学课件）-2025-2026学年高中生物选择性必修1（人教版2019）.pptxVIP

第3节

植物生长调节剂的应用

第5章植物生命活动的调节

2019人教版.生物.选择性必修1

菩通高中教科书

选必一

VV

教材分析

一、学习目标

1.举例说明植物生长调节剂的类型以及它们在生产中的作用。

2.评述植物生长调节剂的应用，

认同使用植物生长调节剂应合理合法的观点。

3.探索植物生长调节剂的应用，尝试运用预实验方法开展探究。

1.植物生长调节剂的类型和作用，探索植物生长调节剂的应用。

2.探索植物生长调节剂的应用。

二、重难点

植物生长调节剂的类型和作用

植物生长调节剂的施用

探索植物生长调节剂的作用

01

02

03

目录

植物生长调节剂的类型和作用

空心等问题。

葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物

激素类物质呢?

仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，

不能满足人们对葡萄产量或品质的需要；适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。

课堂导入

在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工

合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实

植物生长调节剂的类型和作用

一、植物生长调节剂的类型

1.植物激素

由植物体内产生，能从产生部位运送作用部位，对植物生长发育有显著影响的微量有机物O

缺点植物体内含量非常少，提取困难。

2.植物生长调节剂

由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。

优点①原料广泛(③效果稳定可能因为植物体内没有相应的分解

②容易合成它们的酶，因而可以持续作用较长时间。

一、植物生长调节剂的类型

(1)分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。

(2)分子结构与植物激素完全不同，

但具有与植物激素类似的生理效应，

如α-萘乙酸(NAA)、矮壮素等。

植物生长调节剂的类型和作用

正如“问题探讨”里，在种植葡萄的过程中施用植物生长

调节剂，并不必然会增产、增收。

那么,在具体的农业生产过程中，是否施用、如何使用植物

生长调节剂，需要理性评估。

植物生长调节剂在生产中是如何应用的?

植物生长调节剂的类型和作用

二、植物生长调节剂的应用

1.赤霉素

芦苇是我国主要的造纸原料，但多数

芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。

苹果：早春时喷洒赤霉素920的药液，可打破苹果芽的

休眠，作用显著。

金莲花：种子在室温下用赤霉素920的药液浸泡3~4天，

可促进发芽。

α-淀粉酶基因表达

a-淀粉酶

α-淀粉酶

葡萄糖←—麦芽糖淀粉

赤霉素可诱导大麦种子产生a-淀粉酶葡萄糖赤霉素

在用传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原料。利用

大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。

大麦的胚在发芽时

可产生a-淀粉酶，主要用于水解淀粉生产啤酒、黄酒、醋、果汁等，以及制造饴糖、葡萄糖和糖浆等，还可用于面包

的生产。

糊粉层胚乳胚

1.赤霉素

二、植物生长调节剂的应用

2.膨大剂

对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂(也叫膨大

素),会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。

二、植物生长调节剂的应用

3.青鲜素

在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例

如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素(抑制发芽)可能有副作用。

中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期

为1～2个月。

二、植物生长调节剂的应用

4.乙烯利

天然状态下的凤梨(菠萝)开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了

冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟

,就可以做到有计划地上市。

习题巩固

1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子?

①用GA(赤霉素类)打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。

②用NAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落。

③用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化，促进香蕉、柿子、番茄的果实成熟。

④施用矮壮素(生长延缓剂)防止