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2025年餐饮店厨师聘用合同协议

甲方（雇主）：_________________________

地址：________________________________

法定代表人/负责人：___________________

乙方（雇员）：_________________________

身份证号码：___________________________

住址：________________________________

联系电话：____________________________

根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，就乙方在甲方餐饮店担任厨师岗位事宜，订立本合同。

第一条合同期限

本合同为固定期限劳动合同，自2025年____月____日起至2026年____月____日止，共____年。合同期满前____个月，如双方均有续订意愿，应另行协商签订劳动合同。

第二条工作内容与职责

1.乙方同意在甲方餐饮店厨房担任厨师职务，负责餐厅菜品的研发、制作与呈现。

2.乙方负责厨房区域的日常清洁、整理、维护工作，确保工作环境符合卫生标准。

3.乙方负责领导或指导厨房团队的其他员工（如学徒、帮厨），监督其工作表现。

4.乙方负责厨房设备、工具的规范使用、日常保养和简单维修，并确保其处于良好状态。

5.乙方负责保管、合理使用厨房原材料、半成品及成品，防止浪费和变质。

6.乙方必须严格遵守国家及地方关于食品安全、卫生的法律法规和甲方的相关制度，确保出品安全卫生。

7.乙方根据甲方经营需要，参与菜单的优化、成本控制及食材采购建议等工作。

8.乙方服从甲方的合理工作安排，完成本职工作及甲方可指定的其他与岗位相关的工作。

第三条工作地点

甲方安排乙方在位于________________________________的餐饮店厨房工作。如因甲方经营需要或工作性质确需变更工作地点，甲方应提前三十日书面通知乙方，乙方应予以配合。

第四条工作时间与休息休假

1.乙方实行____工时制（标准工时制/综合计算工时制/不定时工时制，请选择并填写具体说明或选择“标准工时制”）。

2.乙方每日工作时间不超过____小时，每周工作时间不超过____小时。

3.甲方因经营需要经与乙方协商后可安排加班，加班时间符合法定标准。甲方应依法支付加班工资，加班工资计算方式按照国家及地方规定执行。

4.乙方享有国家法定节假日、休息日以及带薪年休假。乙方累计工作满一年以上的，享受带薪年休假。具体休假安排及申请流程遵循国家规定及甲方内部制度。

第五条劳动报酬

1.乙方的工资构成如下：

(1)基本工资：人民币____元/月；

(2)岗位津贴：人民币____元/月；

(3)绩效奖金：根据乙方工作表现及餐厅经营情况，甲方将按照内部绩效考核办法核算并发放；

(4)加班工资：按国家规定计算并支付；

(5)其他补贴：如餐补人民币____元/月，交通补贴人民币____元/月（如有，请列出）。

2.乙方月工资总额为人民币____元（大写：____________元整）。

3.甲方于每月____日发放上月工资，支付方式为____________（现金/银行转账）。

第六条社会保险与福利

1.甲方依法为乙方缴纳社会保险（包括基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险）和住房公积金，乙方个人应缴纳部分由甲方从乙方工资中代扣代缴。

2.乙方享受国家规定的各项社会保险待遇和住房公积金待遇。

3.乙方享有国家规定的法定节假日休假、婚假、丧假、产假等假期待遇。

4.甲方根据国家规定和自身情况，为乙方提供其他福利待遇（如节日福利等）。

第七条劳动保护、劳动条件和职业危害防护

1.甲方为乙方提供符合国家规定的、安全的劳动工作条件，包括但不限于通风良好、照明充足、操作台面平整易清洁等。

2.厨房高温、油烟等作业环境，甲方将采取必要的降温、通风、除尘等措施，并提供相应的劳动防护用品（如隔热手套、防油围裙、口罩等）。

3.甲方负责对乙方进行上岗前的安全操作规程、食品安全知识及消防知识的培训，乙方应认真学习并严格遵守。

4.乙方在工作中应注意自身安全，遵守操作规程，发现安全隐患应及时向甲方报告。

第八条培训

1.甲方根据工作需要，可为乙方提供职业技能培训。如乙方接受甲方提供的专项培训，且服务期未满擅自离职的，应按照培训协议约定或法律规定向甲方支付违约金。

2.乙方应积极参加甲方组织的各项培训，提升自身业务能力和综合素质。

第九条劳动纪律与规章制度

1.乙方应严格遵守国家的法律