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新手零失败小吃奶茶制作教程(3人份)
一、食材准备(超市易买款,无需专业工具)
红茶叶:15克(选普通红碎茶或祁门红茶都行,别选太名贵的,煮奶茶香味刚好,超市茶叶区常见)
纯牛奶:600毫升(常温纯牛奶或冷藏纯牛奶都可以,全脂牛奶香味更浓,低脂、脱脂也能做)
白砂糖:45克(根据甜度喜好增减,喜欢甜一点的加50克,不喜欢太甜的加30克)
珍珠圆子(可选):100克(超市冷冻区或干货区有卖,煮好后加奶茶里增加口感,没有也能做基础奶茶)
炼乳(可选):15克(想让奶茶更香浓可以加,没有的话不加也不影响,超市乳制品区能买到)
二、制作步骤(总耗时:准备10分钟+制作20
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