DB3207_T1016-2021_丰花一号食用玫瑰生产技术规程_连云港市 .docxVIP

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CCSB39 DB

连 云 港 市 地 方 标 准

DB3207/T1016—2021

丰花一号食用玫瑰生产技术规程

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前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由灌云县农业农村局提出并归口。本文件起草单位：灌云花侬农业开发有限公司、灌云县农作物栽培技术指导站、灌云县植物保护站、

灌云县土壤肥料站、灌云县绿色食品办公室。本文件主要起草人：付其蕾、孙召平、卞转转、何宁秀、王守英、王芳、马士胜、李海生、唐玉林。

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丰花一号食用玫瑰生产技术规程

1 范围

本文件规定了丰花一号食用玫瑰栽培技术规程的生产条件要求、品种选择、定植、栽培管理、病虫害防治、采收等栽培管理技术。

本文件适用于连云港市丰花一号食用玫瑰的栽培技术管理。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321.10-2018 农药合理使用准则

GB14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范NY/T391-2013 绿色食品产地环境质量要求

NY/T394绿色食品肥料使用准则

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6.1 定植准备

6.1.1 土地平整、施基肥

整地：土地经深耕、平整、曝晒7d～10d后，根据土壤肥力每667㎡撒施腐熟农家肥（基肥）1500kg～4000kg，肥料的使用应符合NY525-2021或NY/T394。

6.1.2 起垄

垄宽80cm～100cm、高15cm～40cm、沟宽45cm～60cm，高度据种植地坡度、雨季地下水位、排水系统等进行调整，垄的长度依地势而定，安装滴灌设施的，垄长宜40m～100m。

6.1.3 种苗选择

选择苗龄一致，植株生长旺盛，茎秆挺拔，叶色正常，根系发达且分布均匀，无虫害，无畸形、无药害、冷害和肥害的种苗。扦插苗根部≥7cm、苗高≥15cm，嫁接苗根部≥5cm、接枝茎节数≥3个,分枝≥3个，新枝长≥10cm。

6.1.4 定植时间

11月至翌年3月。

6.1.5 定植密度

每垄种植两行，定植株距0.8m～1m，行距1.3m～1.6m，每667㎡可定植410株～520株。

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7.3.1 生长期：土地贫瘠的，每年清明前后施薄肥1次，在两个植株之间施穴肥为佳，穴深20cm～25cm，每667m2施N:P:K(15:15:15)复合肥15kg～20kg为宜。

7.3.2 休眠期施肥以环穴施肥效果最佳，根据品种周年植株长势和鲜花（花蕾）采收量，两年以上植株宜在植株周边60cm～80cm处开环穴，穴深15cm～20cm为佳，将腐熟农家肥1200kg～1800kg（或有机肥180kg～280kg）+N:P:K(15:15:15)复合肥35kg～45kg+普钙45kg充分混匀施入穴中，再用土覆盖好。

7.4 修剪

第一年新植株不修剪或只去掉残枝弱枝进行轻剪，两年及两年以上植株冬季重剪，尤其当玫瑰花冠幅生长至0.8m～1.5m时需要修剪成花球状，剪除中间老枝和全株残枝弱枝，只保留当年健壮的枝条，修剪高度以0.6m～0.8m为宜。

8 病虫害防治

8.1 原则

预防为主、综合防治，优先采用物理防治，辅助生物防治，化学防治农药使用按照GB/T8321.10-2018农药合理使用准则的规定执行。

8.2 主要病害及防治方法

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9.2 采收标准

9.2.1 制作花茶的食用玫瑰采收标准

花朵开放度为花朵含苞待放到露心（半开，露雄蕊）。

9.2.2 作为鲜食或佐餐等食用玫瑰采收标准

花朵（初开）半开到露心（雄蕊）前。

9.3 采收时间

9.3.1 用来制作花茶的采收时间

下半夜，零晨3点～7点，太阳出山之前，花朵带有露水（不可采用带有雨水花苞）。

9.3.2 用来作为鲜食或佐餐等采收时间

早上10点前，傍晚5点后。

10 生产记录

对生产过程实行全程记录，记录保存时间2年以上。