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《TableManners》教学设计

教材版本：中职英语基础模块1

课时安排：2课时（90分钟）

适用对象：中职一年级学生

一、教学目标

1．通过学习本单元，使学生学会在点餐和付账时如何恰当地使用数字；拓展学生对数字的认知和表达；

2．提高学生在社交聚会中应用良好餐桌礼仪的能力，帮助学生了解中国合餐制饮食文化和使用公筷公勺的新趋势；

3．引导学生发现中西方饮食文化的魅力所在，使学生进一步了解中西方饮食文化中的差异；

4．提醒学生在谈论就餐礼仪相关话题时，要关注中西方人们思维的差异，并且做出正确的价值判断；

5．鼓励学生进行二人问答、角色扮演和小组讨论，培养学生自主学习意识，以及小组合作、探究学习的好习惯。

知识目标：

1.掌握与餐桌礼仪相关的词汇（如：manner,order,reward,share,purpose,vegetable,restaurant,fork,spoon;servingchopsticks,standinline,totalprice,nextto等）。

2.理解并运用简单句型描述餐桌礼仪（如：Itwon’ttaketoolong.Hereweare.

Whatshouldwehave?Howabout…?Thatsoundsreasonable.）。

能力目标：

能听懂关于餐桌礼仪的简单对话或短文。

能用英语简单介绍日常餐桌礼仪和文化。

二、教学重点与难点

重点词汇：manner,order,reward,share,purpose,vegetable,restaurant,fork,spoon;servingchopsticks,standinline,totalprice,nextto

重点句型Itwon’ttaketoolong.

Hereweare.

Whatshouldwehave?

Howabout…?

Thatsoundsreasonable.

重点语法

基数词1~100和千的表达方式

2．付款时的数字使用

三、教学准备

多媒体课件（含餐桌礼仪图片、餐桌文化场景视频）

单词卡片（fork,spoon;servingchopsticks等）

小组任务卡片（角色扮演情境）

四、教学过程设计

Step1:Warm-up

活动：图片讨论，展示课本和PPT上餐桌礼仪的图片，提问：

例；Washyourhandsbeforemeals.Isitrightorwrong?

学生回答：It’sright.Weshouldwashourhandsbeforeweeat.

Step2:VocabularyListening

词汇学习：

通过图片配对游戏学习新单词（如：chickenleg、chickenwings、homemadedumplings）

教师可以带领学生先读一遍比较难掌握的单词和短语,再让学生分组朗读几遍，加深记忆。

听力训练：

听对话，听力材料是饭店服务员与顾客之间的点餐对话，要求学生通过听材料补充对话中缺失的信息，通过反复听力练习，熟悉点餐时所需的英文表达方式。

1．播放音频。第一遍让学生从头到尾听一遍，猜猜大意。

2．教师可以带领学生先读一遍比较难掌握的单词和短语，如：

chickenleg、chickenwings、special、abowlof、homemadedumplings、WeChat等。

3.听第二遍录音，让学生继续耐心听。

4．听第三遍录音，让学生跟着录音说出句子。

5．最后，教师给学生一些时间完成教材上的练习题。教师用PPT的方式呈现出对话全文，学生朗读并改正错误。

Step3:Reading

教师在阅读活动的开始，有必要带领学生大声朗读语篇2~3遍。教师可以给出若干个与语篇相关的问题，让学生进行相互问答，以达到理解的目的。也可给出若干的时间，让学生两人一组相互询问语篇中的重点或难点问题。教参中给教师提供的重难点分析，可以有选择地给学生讲解。最后，教师根据学生学习语篇的情况，提出需要学生掌握的几个关键短语或句型。

Step4:Speaking

句型操练：

板书核心句型：

shouldwe....

Itwon’ttake...

Howabout....

That’stoomuch....

学生两人一组，模仿对话。

CultureCorner中西方饮食文化对比

1．教师在进行此部分内容前，可以把它留为作业，让学生先预习，标出不懂的地方。

2．上课时，教师先让学生四人一组相互询问，解决自己不明白的地方，必要时询问其他同