家乡特产真丰富小学二年级综合实践教学PPT课件.pptVIP

每个非遗广府美食的传承和发扬，都离不开传承人的劳动和创新。模范学习——非遗美食传承人伍文辉伍叔叔有怎样的劳动品质和精神值得我们学习呢？感悟提升我们要像伍叔叔一样……1.认识广州美食特产种类及名称课堂小结广式点心广式腊味地道农产品特色美食2.认识几种搜集资料的方法（1）上网搜集课堂小结（2）实地调查（3）查阅书籍（4）访谈亲友18你是个爱学习、爱劳动的孩子，真能干！1.广州特产除了美食，还有很多。同学们，你能用今天学习到的搜集资料的方法，了解更多的广州特色产品吗？课后实践2.通过这节课，我们认识了许多广州特产。

请同学们设计一本广州特产宣传画册吧！老师，我有一位亲戚来广州玩，除了美食以外，还有什么具有广州特色的东西可以送给她呢？课堂小疑问玉雕牙雕木雕广州玉雕起源于汉代时期，工艺形成于唐代中后期。经过不断的传承与发展，到了明清时期，广州玉雕愈发繁荣，且在民国时期十分兴盛。唐宋时期，广州从印度、东南亚与非洲进口大量象牙，使得牙雕逐渐兴盛起来。广州木雕距今已有两千多年的历史，一般而言，广府木雕的纹样以传统吉祥样式为主，比如岭南佳果，八仙三星等。广绣是四大名绣之一，有着悠久的历史文化背景，特别受到了大家的欢迎。广彩一般指广州织金彩瓷。是一种产自广东省广州市的地方传统手工艺品。通过今天的学习，我们对广州的特色美食很感兴趣，想要动手做一做！老师您觉得我们可以尝试做哪些美食呢？要怎么做呢？上网、查阅书本选择喜欢的美食边看边学制作步骤和大人一起做同学们，再见！二年级—综合实践活动/劳动—第六单元

家乡特产真丰富教学内容家乡的特产可真丰富，有香甜的水果、美味的小吃，还有特别的手工艺品，每一样都带着家乡的味道。春天的时候，果园里的荔枝树挂满了红红的果实，圆圆的荔枝像一个个小灯笼，剥开红红的果皮，里面是白白嫩嫩的果肉，咬一口，甜甜的汁水沾满嘴巴，让人越吃越想吃。到了秋天，金黄的龙眼成熟了，一串串挂在树枝上，摘一颗放进嘴里，甜甜的带着一点点酸，果肉里还有一颗圆圆的黑核。除了水果，家乡的小吃也很有名，比如用米磨成粉做的肠粉，薄薄的皮裹着鲜美的馅料，浇上特制的酱汁，滑滑嫩嫩的特别好吃；还有用糯米做的粽子，里面包着香喷喷的花生和肉，煮好后剥开叶子，香味能飘出老远。家乡的手工艺品也很有特色，比如用竹子编的篮子，编得又结实又好看，上面还能编出简单的花纹，既能用来装东西，又能当装饰品。这些特产都是家乡特有的，有的是大自然送给家乡的礼物，有的是家乡人用勤劳的双手做出来的，了解这些特产，能让人更爱自己的家乡，还可以把特产介绍给外地来的客人，让他们也尝尝家乡的味道，看看家乡的特色。1.认识广州知名特产的种类和名称；2.在老师的指导下，学会几种简单的搜集资料的方法，搜集广州特产的资料；3.通过探究学习，激发对家乡的热爱之情。学习目标广州塔越秀公园中山纪念堂珠江夜景小浩同学在妈妈的帮助下，通过上网搜集广州特产的资料上网搜集安全上网小提示：1.在大人的指导下，绿色上网，控制上网时间；2.保护眼睛，坐姿端正；3.谨防网络诈骗，不轻信陌生人。马蹄糕蝴蝶酥老婆饼蛋挞杏仁饼鸡仔饼（一）食在广州——广式点心探究学习通过上网搜集资料，我知道了广州人春节最喜欢一家人做煎堆油角、年糕，寓意金银满屋、步步高升！上网搜集资料的好处上网搜集生动形象丰富多样小榆同学在妈妈的带领下，到腊味特产店实地调查实地调查通过班级小调查发现，同学们家里的饭桌上少不了腊味的出现。（二）食在广州——广式腊味关于腊味的美食实地调查实地调查的好处实地调查亲身经历真实感受人们常说“美丽乡村”，你知道广州周边地区，比如番禺、增城、南沙有哪些农特产吗？通过查阅书籍我知道了许多农产品特产……南沙新垦莲藕南乳花生增城荔枝增城迟菜心花都炭步香芋增城丝苗米（三）食在广州——地道农产品查阅书籍的好处查阅书籍随时分享随时查看除了农产品，你们还知道有哪些特色美食呢？想一想（四）食在广州——特色美食早茶点心美味早餐特色小吃同学们，我有新发现！妈妈说，广州不同地方的代表小吃都不一样。访谈亲友的好处访谈亲友贴近生活语言亲切广府非遗美食——水菱角