食品安全考试试题(含答案).docx

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食品安全考试试题(含答案)

一、单项选择题(每题2分,共40分)

1.根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪类活动不属于食品安全监管范围?()

A.食品的生产经营

B.食品相关产品的生产经营

C.食品储存和运输

D.食品的进出口检验检疫

答案:D(解析:《食品安全法》第二条规定,进出口检验检疫由《进出口商品检验法》等其他法律调整,不属于本法直接监管范围。)

2.关于食品安全标准,下列说法正确的是()

A.食品安全标准是推荐性标准

B.企业标准可以低于食品安全国家标准

C.没有食品安全国家标准的,可以制定地方标准

D.食品安

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