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中国啤酒产业案例分析组员：罗静宜、俞申佳、俞霞楠、方旦丹、幸子

Contents背景简介1形势分析3战略概况、案例分析目的2SWOT分析4战略的制定5

背景简介相比啤酒行业的稳定开展，我国的啤酒企业的成长优势并不明显。近年来，啤酒企业出现大规模的兼并、收购活动，形成了像青岛、燕京、华润、哈啤等超百万吨的大型集团。在中国这个世界最大的啤酒市场上，啤酒企业“三足鼎立〞。我国啤酒业蓬勃开展的同时，啤酒企业却面临着内忧外患的局面，外资企业为抢夺啤酒消费市场，近年来加快了对我国啤酒市场资本整合的步伐。国内啤酒规模以上企业中有50%为中外合资或外资控股。

战略概况、案例分析目的?战略概况：啤酒零售低价战略，通过降低本钱和利用区域优势提高市场占有率?案例分析目的：过去二十年，中国啤酒行业发生了深刻的变化，面对新情况，本文通过一些根本分析，尝试为外乡啤酒企业的开展提供参考。

形势分析宏观环境分析行业分析竞争者分析内局部析形势分析

宏观环境分析中国经济的开展和崛起拉动了啤酒消费量的增长，中国成为世界最大的啤酒市场。经济趋势：4.酒精类的本钱增加，如包装，大麦涨价，分销本钱高昂3.外国的啤酒在中国不能占领市场是因为价格过高，而外乡啤酒价格低廉，而啤酒消费者的价格敏感度相对较高。

政治法律1.鼓励出口2.鼓励地方政府开办啤酒厂3.市场开放程度较高4.质量监管加强

1.固定成本高，设备利用率低2.运输距离远，基础设施薄弱3.整体装备水平和自动化水平提高4.节能降耗，发展循环经济

社会文化：3.进入WTO后，一局部富裕、有品牌感知力的城市消费者，热衷于尝试国际产品。1.中国人口多，消费群体庞大，市场潜力和容量大。2.地方品牌主导着地方市场。4.我国啤酒行业主要产品是低档产品，高档啤酒市场那么大局部被洋啤酒所瓜分

全球趋势：1.全球主要啤酒商都想进入中国市场采取了结盟、合并和收购等行动，目的是应对来自成熟市场的本钱增加和利润缩减，在待开发市场发扬市场时机。3.全球经济危机导致啤酒业下滑，但在更长的一段时期，经济增长和城市化的趋势将持续，考虑到不断增强的消费能力，将促进啤酒品种多样化以及高端优质产品的需求。2.随着市场容量的饱和，啤酒行业的竞争必然有产品竞争迈向品牌竞争

行业分析

潜在进入者分析：

购置者分析：

源自于替代品的威胁会以各种形式影响行业中现有企业的竞争战略。现有啤酒产品售价以及获利潜力的提高，将由于存在着能被用户方便接受的替代品而受到影响，主要来自白酒、葡萄酒、啤酒茶等的威胁。啤酒相对其他酒类产品而言，有着“冰凉〞“清爽〞等独特之处，相对普通饮品而言，却有“酒〞的特性。由于国人对啤酒喜爱程度，加上目前总体上啤酒相对价格较低。总体而言，我们认为替代品的威胁相对较少。 替代品分析：

供给商分析：总体上看，供给商在主要原材料大麦、啤酒花等原料上。原辅材料价格持续上涨给啤酒行业带来巨大的本钱压力。据有关数据显示，目前国内啤酒生产原料中的大米价格涨幅为50%，麦芽涨幅为巧%一20%，这样粗略估计一下，每吨啤酒的本钱价格至少增加了60元。一个年产量在200万吨的企业，总本钱将增加1.2亿元。所以供给商谈判能力对青岛啤酒的生产本钱有比较大的影响。根据原料价格不断上升的趋势所得，供给商谈判能力对青岛啤酒的生产本钱有很大的影响。

竞争者分析： 1.竞争者多，力量比照悬殊 2.市场增长率逐步放缓 3.总体利润水平不高 4.固定费用和存储费用高 5.行业内企业采取的竞争策略不拘一格 6.退出障碍高

竞争者分析中国啤酒企业根本分为三大阶梯。第一阶梯是青岛、华润雪花和燕京三大全国品牌，根本全国布局，且在全国的扩张仍在进行。第二阶梯是珠江、重庆、哈尔滨，他们在区域地区具有一定的品牌影响力，以中端品牌为主，保持行业平均的利润率。第三梯队是各地的中小啤酒厂，他们的竞争力表达在低本钱和地方保护主义，但长期看没有生命力，必将被市场淘汰或被收购。

洋品牌的进入和一些的资本运作和收购，使得竞争更加剧烈。

内局部析啤酒行业产业价值链之上游和企业内部

啤酒行业产业价值链之消费者分析

SWOT分析SWOT地域性