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不同运动项目的营养需求差异

单项选择题（每题1分，共20题）

1.马拉松运动员赛前更需要补充哪种营养素？

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物

2.力量型运动员为增加肌肉，哪种食物较合适？

A.香蕉B.鸡胸肉C.米饭

3.游泳运动员消耗能量大，能量主要来源是？

A.维生素B.矿物质C.三大产能营养素

4.篮球运动员比赛中快速补充能量可选择？

A.巧克力B.蔬菜沙拉C.坚果

5.长跑后适合补充的饮品是？

A.可乐B.运动饮料C.咖啡

6.体操运动员对哪种营养素需求相对不高？

A.蛋白质B.脂肪C.膳食纤维

7.足球运动员为提高耐力，应侧重补充？

A.铁B.钙C.锌

8.乒乓球运动员比赛期间，饮食应注重？

A.高纤维B.易消化C.高脂肪

9.登山运动员为应对低温，需多摄入？

A.水B.脂肪C.膳食纤维

10.网球运动员补充水分最佳方式是？

A.一次性大量饮水B.少量多次C.口渴再喝

11.举重运动员训练后需重点补充？

A.维生素CB.蛋白质C.碳水化合物

12.射箭运动员赛前饮食宜？

A.高糖B.高盐C.清淡

13.赛艇运动员为保持体能，饮食强调？

A.高能量密度B.低脂肪C.低碳水

14.滑雪运动员在寒冷环境下，需增加？

A.维生素BB.热量摄入C.膳食纤维

15.短跑运动员训练期对哪种维生素需求较高？

A.维生素DB.维生素EC.维生素B族

16.排球运动员比赛后恢复体力可多吃？

A.苹果B.鸡蛋C.海带

17.自行车运动员长途骑行中需及时补充？

A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪

18.跳水运动员日常饮食应注意？

A.控制体重B.增加盐分C.多吃甜食

19.花样滑冰运动员为保持体型，饮食要控制？

A.蛋白质摄入B.脂肪摄入C.维生素摄入

20.手球运动员比赛中易出汗，需补充？

A.铁元素B.钠钾等电解质C.维生素A

多项选择题（每题2分，共10题）

1.耐力型运动项目（如长跑、马拉松）的营养需求特点有？

A.高碳水化合物B.充足蛋白质C.适量脂肪

2.力量型运动项目（如举重、健美）适合的食物有？

A.鸡蛋B.蛋白粉C.牛肉

3.球类运动项目（如篮球、足球）比赛期间饮食注意事项有？

A.少食多餐B.避免油腻C.补充足够水分

4.水上运动项目（如游泳、跳水）对营养的要求包括？

A.较高能量供应B.充足的钙C.丰富维生素

5.技巧性运动项目（如体操、花样滑冰）运动员饮食需注重？

A.控制体重B.保证营养均衡C.增加膳食纤维

6.户外运动项目（如登山、徒步）应携带的食物有？

A.能量棒B.压缩饼干C.坚果

7.射击类运动项目（如射箭、射击）运动员赛前饮食特点？

A.稳定血糖B.清淡易消化C.高糖

8.速度型运动项目（如短跑、短道速滑）对营养的需求有？

A.快速供能物质B.优质蛋白质C.丰富维生素B族

9.对抗性运动项目（如拳击、摔跤）训练后营养补充包括？

A.蛋白质B.碳水化合物C.电解质

10.周期性运动项目（如自行车、赛艇）运动员日常饮食要点？

A.规律饮食B.保证充足能量C.多吃新鲜蔬果

判断题（每题1分，共20题）

1.所有运动项目对蛋白质需求都一样。（）

2.耐力运动项目赛前应大量进食高脂肪食物。（）

3.力量型运动员只需补充蛋白质就能增加肌肉。（）

4.球类运动员比赛中可随意大量饮水。（）

5.游泳运动员不需要额外补充维生素。（）

6.体操运动员为保持体型应严格控制饮食。（）

7.登山运动员应多带高糖高热量食物。（）

8.射击运动员赛前适合吃辛辣食物刺激神经。（）

9.短跑运动员训练期不需要摄入脂肪。（）

10.排球运动员比赛后马上吃大量食物补充能量。（）

11.自行车运动员骑行中补充能量越晚越好。（）

12.跳水运动员饮食无需关注体重。（）

13.花样滑冰运动员应多吃甜食保持体力。（）

14.手球运动员出汗多，要及时补充电解质。（）

15.赛艇运动员日常饮食可随意安排。（）

16.滑雪运动员在寒冷环境无需增加热量摄入。（）

17.乒乓球运动员比赛期间饮食要注重易消化。（）

18.足球运动员为提高耐力应多吃蔬菜。（）

19.举重运动员训练后补充蛋白质利于肌肉恢复。（）

20.射箭运动员赛前饮食应高盐以提高专注力。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述耐力型运动项目的营养补充重点。

答案：重点是高碳水化合物，为长时间运动供能；适量蛋白质助肌肉修复；合理脂肪提供能量储备；还要补充足够水分和电解质维持生理功能。

2.力量型运动项目运动员为何要注重蛋白质摄入？

答案：蛋白质是构成肌肉的主要成分。力量型运动通过训练刺激肌肉生长，充足蛋白质摄入能为肌肉修复和增长提供原料，帮助增加肌肉力量和围度。

3.球类运动比赛期间饮食有哪些特殊要求？

答案：要少食多餐，维持血糖稳定；避免油腻食物，防止肠胃不适；及时补充水分，保持身体水盐平衡，还需摄