河南省冬小麦籽粒质量评价的气象指标分析.pdfVIP

第40卷第2期气象与环境学报Vol.40No.2

2024年4月JOURNALOFMETEOROLOGYANDENVIRONMENTApril2024

成林，韩耀杰，胡程达.河南省冬小麦籽粒质量评价的气象指标分析[J].气象与环境学报,2024,40(2）：69－76.

CHENGLin,HANYaojie,HUChengda.AnalysisofmeteorologicalindicatorsforgrainqualityevaluationofwinterwheatinHenan

province[J].JournalofMeteorologyandEnvironment,2024,40(2):69-76.

河南省冬小麦籽粒质量评价的气象指标分析

成林12韩耀杰12胡程达1,2

（1.中国气象局·河南省农业气象保障与应用技术重点开放实验室，河南郑州450000；

2.河南省气象科学研究所,河南郑州450000)

摘要：选用2008年、2010—2014年、2019年河南省共630份冬小麦样本及对应时段的气象资料，采用多重比较、Logistic

多元回归等方法，构建河南省冬小麦籽粒质量达二等及以上的气象指标。结果表明：冬小麦籽粒容重与花粒期平均空气相对湿

度呈显著负相关,与日照时数呈显著正相关；籽粒不完善粒与空气相对湿度、降水量和降水日数为显著正相关；冬小麦籽粒质量

与各句气象因子的相关性呈动态变化。不同地区影响冬小麦籽粒容重的关键气象因子不同，河南北部地区为光照和气温，河南

东部主要为气温，河南南部为气温和降水量。冬小麦籽粒质量气象指标评价等级与实际籽粒质量等级指标的一致率为84%，

不完善粒评价一致率为100%。近30a河南省冬小麦质量气象等级达二等的平均频率为79.7%（除河南西部），气象条件整体

上有利于河南省冬小麦籽粒质量的提高。

关键词：籽粒容重；不完善粒；气温日较差；气象因子

中图分类号：S161/S512.1*1文献标识码：Adoi:10.3969/j.issn.1673-503X.2024.02.009

引言以小麦容重为主要籽粒质量等级指标评价小麦

品质，是小麦收购、储运和贸易分级的重要依据，该

随着中国乡村振兴战略的全面推进，人们生活指标也与小麦储藏、出粉率等密切相关。小麦收购

质量的提高，农产品的生产不仅限于产量的提高，更过程中，二等及以上小麦价格比三等每公斤高

注重稳产条件下品质的提升[1-2]。小麦的使用价值0.04~0.08元,直接关系到小麦种植户收益。与蛋

和经济价值主要由小麦品质影响[3]。已有大量研究白质含量等品质指标相比，小麦籽粒质量等级与气

表明，小麦品质并不完全由遗传特性决定，环境因素象条件的关系分析仍较少，尤其小麦籽粒容重与多

是其基因特性表达的重要条件[4-6]。相比栽培管理、气象要素的分析更少，已不能满足现阶段小麦种植

土壤肥力、品种特性等较为稳定的因素，气象要素的户生产的气象服务需求[17]。本文选用河南省典型冬

年际、时空差异均较大，是影响农产品品质变化的重小麦区麦收期取样观测资料，根据国家标准[18]规定

要因素[7-8]。因此,分析小麦品质与气象要素的关

的质量要求，以商品价值更高的二等及以上小麦为

系，对小麦高效栽培、丰收增产、品质鉴定与评价、提重点，构建对应的气象指标，为该地区小麦品质评价

高气候资源利用效率、提升作物品质遗传潜力等均和品质预测提供参考。

有重要意义。

1资料与方法

小麦品质包括的性状指标众多，主要分为形态

品质（籽粒质量）、营养品质和加工品质。近年来，国1.1资料来源

内外大量的对比试验和统计方法从冬小麦的品种特2008年、2010一2014年河南省（简称豫）三个小

性、生态环境、施氮管理、病虫害等方面,对影响小麦