辽宁省大连市高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.3 羧酸 酯 3.3.2 酯习题课教学设计 新人教版选修5.docx

辽宁省大连市高中化学第三章烃的含氧衍生物3.3羧酸酯3.3.2酯习题课教学设计新人教版选修5

授课内容

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授课时间

课程基本信息

1.课程名称：辽宁省大连市高中化学第三章烃的含氧衍生物3.3羧酸酯3.3.2酯习题课教学设计新人教版选修5

2.教学年级和班级：高一年级（1）班

3.授课时间：2023年3月15日星期三上午第二节课

4.教学时数：1课时

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同学们，大家好！今天咱们这节课要来聊聊化学中的“小清新”——羧酸和酯。这俩家伙在有机化学里可是大明星，咱们得好好认识认识。咱们这节课，就叫做“酯习题课”，咱们一起做题，一起进步！准备好了吗？咱们这就开始！??????

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生化学学科的核心素养，包括以下几个方面：首先，提升学生的化学思维能力和科学探究能力，通过羧酸和酯的性质、反应等知识的学习，让学生学会运用化学原理解决实际问题；其次，强化学生的科学态度与社会责任感，引导学生关注化学在生活中的应用，理解化学对社会发展的重要性；最后，培养学生的创新意识，鼓励学生在解决习题的过程中提出新思路、新方法，为未来的科学研究打下基础。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

目前，学生们已经学习了有机化学的基础知识，包括烷烃、烯烃、炔烃等，对有机化合物的结构、性质和反应有一定的了解。此外，他们已经接触过一些含氧衍生物，如醇、醚等，这为学习羧酸和酯奠定了基础。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

高一年级的学生对化学学科普遍抱有浓厚的兴趣，尤其是对有机化学部分。他们的学习能力较强，能够通过课本和教师的讲解较快地掌握新知识。在学习风格上，学生们倾向于通过实验和实际操作来加深对知识的理解，同时也善于通过小组讨论和合作学习来解决问题。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在学习羧酸和酯这一章节时，学生可能会遇到以下困难和挑战：首先，羧酸和酯的结构复杂，学生可能难以理解其官能团的变化和反应机理；其次，羧酸和酯的化学性质多样，学生需要记忆和区分不同的反应类型；最后，习题部分可能会涉及到一些较难的计算和推理，这对学生的逻辑思维能力和化学知识综合运用能力提出了较高要求。因此，教学中需要注重帮助学生建立清晰的知识框架，提高他们的解题技巧。

教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实物模型（羧酸和酯的模型）、实验器材（用于演示反应的试管、酒精灯等）

-课程平台：学校内部教学平台，用于发布课件、习题和教学视频

-信息化资源：在线化学数据库，提供羧酸和酯的相关文献和资料

-教学手段：PPT课件、视频资料、互动式教学软件、实验演示、小组讨论

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对羧酸和酯的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“同学们，你们知道我们日常生活中的食品、化妆品中常见的一些物质吗？它们有什么特别的味道或特性？”

展示一些关于食品添加剂、化妆品中含有的羧酸和酯的图片或视频片段，让学生初步感受这些物质在日常生活中的应用。

简短介绍羧酸和酯的基本概念和重要性，例如它们在食品、医药、化工等领域的广泛应用，为接下来的学习打下基础。

2.羧酸和酯基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解羧酸和酯的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解羧酸和酯的定义，包括它们的结构特点和官能团。

详细介绍羧酸和酯的组成部分，如羧基、酯基等，使用结构式和分子模型帮助学生理解。

3.羧酸和酯案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解羧酸和酯的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的羧酸和酯案例进行分析，如乙酸在食品防腐中的应用、乙酸乙酯在香料制造中的作用。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解羧酸和酯的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用羧酸和酯解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与羧酸和酯相关的主题进行深入讨论，如“羧酸和酯在环境中的作用”或“羧酸和酯在生物体内的功能”。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对羧酸和酯的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调羧酸和酯的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内