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食用酒精分析 GB10343-2002 《食用酒精》中规定：甲醇、正丙醇、异丁醇、异戊醇采用 毛细管气相色谱法检验。检验的项目及指标见表一。 表一： 项目 特级 优级 普通级 甲醇/mg/L ≤ 2 50 150 正丙醇/mg/L ≤ 2 35 100 异丁醇+异戊醇/mg/L ≤ 1 2 30 实验部分 1 仪器与试剂 灵华仪器GC-9890A气相色谱仪配FID检测器、毛细管系统、SD-2020色谱 工作站。 分析柱：ZB-WAX 30M×0.25mm×0.25um。 标准样品：甲醇、正丙醇、异丁醇、异戊醇、正丁醇（内标）。 2 试验方法 分析食用酒精，参照《酒精通用试验方法》GB/T394.2-1994进行；FID载气： 高纯氮气；注样器温度：200℃；检测器温度：200℃；柱温：60℃-保持 4 分- 终温120℃-升温速率5℃/分。 在配制甲醇、正丙醇等标准溶液时，如果没有基准乙醇（即各被测组分均不 得检出）可不必采用基准乙醇作溶剂，而采用分析纯乙醇或工业乙醇代替。溶剂 中甲醇、正丙醇、异丁醇、异戊醇的含量可用内标标准加入法扣除；分析时需分 三步进行： 1）标准溶液 2）基准乙醇 3）酒精 实际分析见谱图一、图二、图三： mV 14 12 醇 丙 正 2 10 63 6. 醇 8 丁 正 7 4 9
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