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舌尖上中国中句子 舌尖上中国中句子 PAGE / NUMPAGES 舌尖上中国中句子 《舌尖上的中国》里那些让我沉迷的句子 广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日蚀可是三餐！ 这是盐的滋味，山的滋味，风的滋味，阳光的滋味，也是时间的滋味，人情的滋味。这些滋味，已经在漫长的光阴中和故乡、同乡、念旧、节俭、坚毅等等感情和信念混淆在一同，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。 这是巨变的中国，人和食品，比任何时候走的更快。不论他们的脚步如何仓促，不论聚散和悲欢，来的有多么身不由己，总有一种滋味，以其特有的方式，每日三次，在舌尖上提示着我们，认清明日的去处，不忘昨日的来处。 历史关于旁观者是一段故事，关于亲历者是亲身的愉悦和感慨。 不论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的滋味熟习而固执，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里以外的异地，另一头则永久牵绊着，记忆深处的故乡。 认清明日的去处，不忘，昨日的来处！ 一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。 半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一世的脚步，起点，终点，归根究竟，都是家所在的地方，这是中国人秉承千年的崇奉，朴实，但有力量。 越是弥足宝贵的美味，表面看上去，常常越是平时无奇，辛苦劳作给浑身心带来的幸福，素来也是这样。 古老的职业和悠长的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。 不论能否宁愿，生活总在敦促我们迈步向前。人们整装，出发，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。 在中文里， 火候 一词的使用其实不限制在厨房，更能用来评论处世的涵养，以及为人的境地。 在这个时代，每个人都经历了太多的苦痛和愉悦，中国人总会将苦涩藏在内心，而把幸福变为食品，体此刻四时的餐桌之上。 家，生命开始的地方， 人的一世都在回家的路上。 在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食品凝集家庭，慰籍家人。平庸无奇的锅碗 瓢盆里， 盛满了中国式的人生， 更折射出中国式伦理。 人们成 长、相爱、分离、聚会。家常美味，也是人生百味。 人们懂得用五味杂陈形容人生， 由于懂得滋味是每个人心中坚守的乡愁。 好像教授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、抽芽，即便走的再远，熟习的滋味也会提示孩子，家的方向。 大部分美食，都是不一样食材组合碰撞产生的裂变性奇景。若以人之常情来看食材的相遇，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的相逢偶遇，有的是令人击节的相知恨晚。 传承中国文化的不只是是唐诗宋词京剧昆曲，活有关的每一个细节。  它包括着与我们生 中国人擅长用食品来缩短异乡与故乡的距离。 人类活动促成了食品的相聚， 食品的离合， 也在调换人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。 从个体生命的迁移，到食材的沟通运输，从烹饪方法的演变，到人生命运的流转，人和食品的急忙脚步，素来未曾停留。 东方和西方，江南和塞北，人的迁移促成了食品的相遇，食品的离合目睹了人的聚散。但是，终究是人改变了食品，仍是食品改变了人？餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津乐道地一一道来。 世事变迁、人心进退！人们，越是在水泥丛林里久居，越神往回归农耕生活。 上有庙堂之高，下有江湖之远。 不是全部的秘境都隐蔽在崇山峻岭的处女地，繁荣都市，也有鲜为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的 街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面 ，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的滋味， 深刻进这片社区斑驳的光阴。 坚强的味觉记忆呼唤人们，一路追随。 人类组织家庭，原由之一，就是为了更合理地生产和分派食品。正是这些人间烟火，让家庭组织更为密切。只管千门万户的家常美味各不同样，但有位作家说，“幸福的家庭都是相像的”。 跟着人们的迁移流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿越、演变、重生，形成绵长而丰富的历史。 地球村形成的速度不停加速，没有人可以阻拦。但是，只需保持对某种滋味的沉迷和期望，那么这类滋味，以及与之密不行分的生活信念，就必定会守卫一个个不行复制的部落，一到处令人神往的秘境。 跟着人们的迁移流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿越、演变、重生，形成绵长而丰富的历史。 丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下 20 种素菜和 4 勺蘸水。 木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依旧焕发着原始的生命力。 东方和西方，江南和塞北。人们的迁移促成了食品的相遇，食品的离合目睹了人的聚散。