基于“企业订单”下《外贸制单》课程的项目化教学的模式探析.doc

第 PAGE 页 基于“企业订单”下《外贸制单》课程项目化教学模式剖析 　　《外贸制单》课程是中等职业技术学校外贸专业课改教材，也是财经类、商贸类专业基础课程，在培养学生外贸制单能力等方面具有十分重要作用。随着我国加入世界贸易组织，我国经济逐步走向世界，各种企业对外贸专业人才，特别是外贸单证人才需求与日俱增。 　　“企业订单”式培养，是指企业根据自身实际需要，向对应学校说明人才培养需求以及计划，学校在日常教学中则是按照企业实际要求来进行课程安排与具体教学计划实施。 　　项目化教学，是依据职业岗位工作需要，从岗位任务出发，在日常教学中把教学理论与教学实践有机结合起来，并以此设计出技能训练项目，进一步以该项目为载体实施教学。 　　在中职外贸教学中，特别是在《外贸制单》课程中实施项目化教学是非常必要。通过项目化教学可以把课程中理论知识转化成若干个项目，让学生在项目中去全程参与过程实施。虽然项目化教学初衷是美好，但是往往理想与现实是不成比例，学校教学与企业人才实际需求还是有一定距离。我们要想最大限度地缩小这一差距，在教学实践中实施“企业订单”式项目化教学模式将是一种比较可取措施。 　　一、目前《外贸制单》课程教学实践中存在主要问题 　　（一）教学方法单纯，主要以传统教学方法为主 　　虽然《外贸制单》总体来说是一门实践性比较强课程，注重强调操作性，但是教师在日常教学中还是以理论教学为主。学生单纯地只是接受教师书本知识灌输，学习主动性与自主性不足，更多是一种被动学习，对学习缺乏足够兴趣。 　　同时，现在很多教师在上课过程中过多依赖“一支粉笔加一块黑板”，把制单实例以及制单要点写在黑板上，较少采用现代化教学手段。有些教师在一学期教学工作中，从来不采用PPT或Word文档进行上课。一些教师将大量时间花费在书写板书与题目上，导致学生在课堂上缺乏新鲜感与实际体验，这样既浪费了大量时间，又起不到预期效果。 　　（二）制单方法单一，没有让学生尝试各种制单方式 　　在单证教学中，传统教学评价方法就是闭卷考试。很多教师由于考虑到出卷简单性、批卷方便性以及学校机房计算机数量不足等各种主客观原因，在考核学生时更愿意采用纸质试卷形式，而不愿意采取电脑制单形式。所以，这种方式下考核形式，导致学生毕业以后只会在纸上制单，而不会在电脑软件上制单，也从来没有接触到单证软件。企业招聘去单证员不能马上上岗，使得企业还要花大量时间对学生进行岗前培训。这样，既满足不了企业用工需求，也使学校人才培养模式成效大打折扣。 　　（三）实践教学脱离实际，学生专业技能没有得到足够提升 　　以前教材，比如《国际贸易基础知识》这门课，比较侧重理论，实践教学内容比较少，学生很少有机会去体验实践操作或进行实际外贸业务体验，最终导致学生对理论滚瓜烂熟，但是理论却无法结合实际。 　　要说《国际贸易基础知识》教材比较偏向于理论为主，那么《外贸制单》应该说是实践可操作性比较强。但是很多教师在上课时，一些制单要点还是单纯以书上知识点为依据，简单地从书本讲到书本，没有切实考虑到企业实际情况。例如，以单证中发票缮制为例，发票中唛头那个空在教材中是这么描述：对于“MARKS NUMBERS”是填写货物运输标志。如果题目告诉你话就填上；如果没有话就填写“N/M”；如果题目要求自己编写，就自己设计一个唛头写上去。按照教材意思假如在没有唛头而又要自己编写唛头情况下，学生一定要自己编一个具体写上去。并且，教材中对于唛头组成，也规定死了四个组成部分，学生编写唛头时候必须按照这四个方面去做，否则就是错。即一个完整唛头必须严格包括：收货人简称或缩写；目地；参考号（如合同号等）；件号。但是，在企业实际操作中，自己设计唛头时并非一定要严格包括以上四个组成部分。另外，当题目要求我们自己设计唛头时，我们不一定要理解为必须设计一个具体唛头。我们为了避免出错，也可以直接把唛头设计成“N/M”。 　　二、“企业订单”式项目化教学方案设计――以商业发票缮制为实例 　　《外贸制单》课程共有六个项目，以下将以“商业发票缮制”为例，具体介绍“企业订单”式项目化教学实施中教学目标设计、项目任务、考核方式以及教学过程设计等几个方面内容。 　　（一）教学目标设计 　　1.知识目标：商业发票含义以及其中各个栏目制作方法。 　　2.能力目标：根据信用证与相关资料能正确完成商业发票缮制。 　　3.情感目标：通过填制商业发票培养学生竞争意识，大胆尝试职业精神以及细致、务实职业态度。 　　（二）确定项目下具体任务 　　在“商业发票缮制”这个项目设计上，我以企业人才培养模式改革需求为出发点，将这个项目分成若干任务，来进行“教、学、做”为一体项目设计。 　　任务一：认识商业发票 　　知识要求：①商业发票单据英文名称。②认