果汁行业分析.pdf

一、外部环境分析 一、外部环境分析  国家出台“三农”政策，政府支出重点转向农业和农村的建设 随着国家“三农”政策的逐步落实，农业和农村的建设成为中国经济发展的 重点，2006年，政府支出方面已经明显向农村转移，并已经取得初步成效。我 们认为，“十一五”期间中国政府支出将会进一步加大力度向农村和农业建设转 移。农业税的减免逐步减轻了农民负担，加之政府对农业发展的财政补贴，在 很大程度上提高了农民种植积极性，也将全面推动我国水果产业的发展及其加 工产品在国内外市场的竞争力 。 Page 1 一、外部环境分析 一、外部环境分析  消费者消费观念转变、消费水平升级，进一步推动果汁行业发展 随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们的消费观念逐渐向 营养型、健康型转变，消费水平不断升级。人们不仅满足于吃饱穿暖，开始追 求营养、健康的饮食。在饮料方面，天然的果汁饮品自然比碳酸饮料、茶饮料 和矿泉水更具优势，因此人们对果汁的接受程度越来越高，果汁饮料正在以健 康时尚的形象成为饮品市场的消费新宠，并且有望在未来新一轮消费升级中成 为饮料市场的主流。 根据我们对全国12个城市15 ～59岁居民的调查显示，家庭月收入1500元是 分界线，随着收入的增加，对果汁饮料的消费人数比例也在增加。从全国来看 ，在未来几年全国大约有20%人口所在的家庭能够达到月收入4500元，我国目 前产量远远不能满足日益扩大的市场需求，可见果汁产业的增长空间巨大。 Page 2 一、外部环境分析 一、外部环境分析  人民币升值不利于浓缩果汁出口 2006年贸易顺差总额达到2500亿之多，顺差增长有增无减。在这样的大背景下，人 (G7) 民币升值的压力在不断增加。以美国和德国为首的西方七国集团 不断要求人民币加快 “ ” 升值，这些国家要求中国的 有效汇率 应该进一步调整，以改变经常项目盈余持续增长的 “ ” 局面。同时，西方七国集团要求人民币针对 一篮子 货币的升值要求，实际上是要人民币 2007 5% 加速升值步伐。 年的升值幅度可能将超过 。然而，短期内快速升值显然将不利于国 内产业结构调整，而且可能会造成大量出口企业的破产和失业问题。 我国浓缩苹果汁以出口为主，大部分是中低酸度果汁，主要销往美国（40% ）、欧洲 30% 12% 2005 7 （ ）、日本（ ）。在 年 月之前，我国人民币一直采用与美元挂钩的汇率制 度。美元多年来疲软带来人民币的贬值，提高了中国在出口市场上的竞争优势。人民币的 不断升值将不利于我国浓缩果汁出口，我们建议企业可以要求客户采用非美元结算，减少 汇款时间，外汇套期保值。 Page 3 二、行业分析 二、行业分析  全球果汁原料产销形势分析  全球苹果汁产量统计分析  全球果汁贸易状况及发展趋势分析  中国果汁行业的发展状况及趋势分析 Page 4 二、行业分析 二、行业分析 全球果汁原料产销形势分析  世界苹果主产区主要集中在亚洲、欧洲、北美洲，占世界苹果总产的 90%。苹果产量超过100万吨的国家有11个，依次为中国、美国、土耳 其、法国、伊朗、意大利、波兰、俄罗斯、德国、印度和阿根廷，总产 量4300万吨，占世界总产量的