高中生物第2章组成细胞的分子章末练习新人教版必修.docVIP

PAGE PAGE 第2章（组成细胞的分子） 李仕才 1.在“鉴定生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中,对实验材料的选择叙述中,错误的是(　A　) A.甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定 B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料 C.大豆种子蛋白质含量高,是用于蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D.马铃薯块茎中淀粉含量较高,是用于淀粉鉴定的理想材料 解析:实验选材时,首先要考虑生物组织中待鉴定物质的含量;其次要考虑所选材料本身是否有颜色,以免实验材料的颜色掩盖颜色反应的颜色。甘蔗、甜菜虽含糖多,但主要为蔗糖,而蔗糖为非还原糖,故不能作为鉴定还原糖的实验材料。 2.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下表(培养液浓度单位:mmol/L): 离子 K+ Na+ Mg2+ Ca2+ N H2P S Zn2+ 浓度 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1 其中植物根细胞吸收最少的离子是(　C　) A.Ca2+ B.S C.Zn2+ D.H2P 解析:植物体需要的元素靠根从培养液中吸收,Ca、S、O、H、P、K、Na、Mg是构成细胞的大量元素,Zn是构成细胞的微量元素,细胞需要量少,因而对Zn2+吸收量最少。 3.如图是关于人体细胞中元素或化合物相对含量的描述,正确的是(　C　) A.若横坐标表示细胞鲜重中元素种类,则X与Y可分别表示H和O B.若横坐标表示细胞干重中元素种类,则X与Y可分别表示H和C C.若横坐标表示细胞鲜重中有机物种类,则X与Y可分别表示蛋白质和核酸 D.若横坐标表示细胞干重中化合物种类,则X与Y可分别表示无机盐和蛋白质 解析:细胞鲜重中,O元素占65%,H元素占10%;细胞干重中,C元素占55.99%,H元素占7.46%,构成细胞的各种化合物中,无机盐占1%～1.5%,蛋白蛋占7%～10%,糖类和核酸约占1%～1.5%。 4.如图是某蛋白质分子的结构示意图,图中“▲”等表示不同种类的氨基酸,图中甲链由21个氨基酸、乙链由19个氨基酸组成,图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中,错误的是(　D　) A.该蛋白质分子形成过程中脱去了38个水分子 B.该蛋白质分子至少含有两个氨基 C.图中每条肽链上氨基酸之间的化学键是肽键 D.形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了684 解析:甲链由21个氨基酸组成,乙链由19个氨基酸组成,形成该蛋白质过程中共脱去水分子数为(21+19)-2=38(个);该蛋白质分子含有两条肽链,应至少含有2个氨基;每条肽链上氨基酸分子之间通过肽键相连;该蛋白质形成过程中共脱去38个水分子以及由两个“—SH”脱下的两个氢原子,相对分子质量应减少 38×18+2×1=686。 5.下列关于蛋白质的结构和功能的叙述,不正确的是(　A　) A.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式结合 B.蛋白质中的N元素主要存在肽键中 C.有些结构不同的蛋白质可能具有相似的功能 D.蛋白质高温会失去活性,但是肽键的数量可能不变 解析:组成蛋白质的氨基酸之间均按脱水缩合的方式结合;有些结构不同的蛋白质具有相似的功能,如血红蛋白和载体蛋白都具有运输作用;蛋白质在高温下其空间结构会发生改变而失去活性,但高温下肽键较稳定,其数量可能不变。 6.HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如图所示的作用,以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是(　C　) A.促进肽键的形成 B.抑制氨基酸脱水缩合 C.促使肽链形成空间结构 D.维持蛋白质结构稳定性 解析:从图中可以看出,HSP与多肽链结合后,多肽链变成具有一定空间结构的蛋白质,所以HSP的作用是促进肽链形成空间结构。 7.如图是噬菌体(一种病毒)的化学成分的概念图模型,下列相关叙述中正确的是(　C　) A.a的种类约有20种,b的种类有4种 B.a携带着噬菌体的遗传信息 C.A、B分子都具有多样性的特点 D.A是生命活动的主要承担者 解析:据图分析,a是脱氧核苷酸,有4种,b是氨基酸,种类约有20种;A(DNA)携带着噬菌体的遗传信息,B(蛋白质)是生命活动的主要承担者。 8、制作脱氧核苷酸模型时,各部件之间需要连接,下图中连接正确的是(　C　) 解析:脱氧核苷酸由磷酸、脱氧核糖和碱基构成,其连接方式为。 2.含有2 000个碱基的DNA分子片段彻底水解后得到的物质种类数最多为(　C　) A.1种 B.5种 C.6种 D.8种 解析:彻底水解后的物质是脱氧核糖、磷酸和4种不同的碱基,因此得到的产物有6种。 3.对细胞中某些物质的组成进行分析,可以作为鉴别真