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从《乙酸异戊酯制备》谈化学实践活动课例设计鄢 　　摘要：化学实践活动是一项引导学生主动探究的活动。在化学实践活动课例设计中，应运用建构主义教学理论及多元智能理论，结合实验内容，以学生为中心，利用情景、协作、交流等学习环境要素，充分发挥学生的主动性、积极性和创造精神，才能最终达到促进学生有效、主动构建知识的目标。 　　关键词：化学实践活动；课例；设计 　　中图分类号：G７１２ 文献标志码：A 文章编号：1673-9094－Ｃ－（201３）０１-00５２-0３ 　　化学实践活动是一项引导学生主动探究的活动，以实践为主线，着重强调发展学生的能力。化学实践活动课例设计可借助于建构主义及多元智能理论，对化学课程实践活动的设计原则、设计内容、实施方法、活动评价进行研究，从而在实践活动的实施中，调动学生学习专业知识的积极性，培养学生的团队协作精神。 　　在２０１１年江苏省专业课能源化工类“两课”评比活动中，《乙酸异戊酯的制备》课例设计被评为“示范课”，以下就该课例的设计，谈谈我们的体会。 　　该课例运用建构主义教学理论及多元智能理论，结合实验内容，以学生为中心，利用情景、协作、交流等学习环境要素充分发挥学生的主动性、积极性和创造精神，最终达到促进学生有效、主动构建知识的目标。本着“学生为主体，教师为主导”的教学理念，该课例运用导入、资讯、计划、决策、实施、评价六步教学法实施项目，组织和指导学生完成任务解析、讨论和完善制备工艺方案、完成制备实验以及实验分析总结等学习任务，以任务为中心引领知识和技能，将“做”、“学”、“教”紧密结合。 　　一、分析实验内容，确定教学中的目标 　　在课例中，学生已具备初步的逻辑推理能力和分析问题能力。前期学生已学习了合成制备酯的相关知识，掌握了酯化反应特点、影响因素、有利合成条件等基本理论知识，学会了实验仪器的组装使用，会进行基本实验操作。通过学习，学生初识产品制备的一般工作流程，强化学生阅读理解能力、逻辑思维能力、人际交流能力的训练，并进一步渗透安全质量意识和团队合作精神。通过本项目的学??，学生体会了有机化学知识在化工企业中的应用，认识到学习的重要性。在项目实施过程中培养学生严谨细致、实事求是的职业素养，从知识和技能方面锻炼学生有机物制备方案设计能力和实验操作能力。 　　二、围绕实验内容，建立概念框架， 　　确定知识支点 　　在课例设计中，通过对反应原理的学习和分析、有机物质物理常数解读和使用，制备方案的设计、审核、实施、总结、评价反馈等过程，帮助学生感知“制备物质的步骤和方法、制备实验的产率及计算、制备过程中制备反应装置的选择及精制方法的选择”等理论知识，同时提升学生“制备方案的设计和实施”能力，并在实施中进一步强化基本操作，也为学习后续内容做准备。 　　课前，运用学案导学，布置任务，让学生在完成学案的过程中查阅教材、课外资料或网上有哪些信誉好的足球投注网站，熟悉目标产品（乙酸异戊酯）的性质；复习酯化反应的原理与特点、化学平衡移动原理与影响因素、制备物质的步骤和方法、液体和固体物质的制备等内容，掌握相关知识，确定知识支点，同时锻炼学生语言智能。 　　三、以“激疑”为起点，引导学生进入 　　教学情境［１］ 　　在课例设计中，首先以化工企业为例进行职业概貌介绍，让学生了解产品研发工作流程，说明本课程以“工作过程为导向”的“任务式教学”模式。同时进入课例设计中的“导入”环节，进行教学情境设置：以有机化学实验室作为企业小试车间，教师作为产品研发室主任，学生作为产品研发部的化学合成试验员，按照组织教学形式进行分组。介绍、情境设置和角色分配，使学生了解化工企业的生产模式，进入角色，激发学生的学习兴趣。 　　紧接着出示“乙酸异戊酯制备任务单”，下达“设计乙酸异戊酯的制备方案并实施”的任务。通过问题“如何设计乙酸异戊酯的制备方案”探讨，引出化工产品小试研发的一般程序及首要任务。在任务的下达中，充分发挥学生自身的认知能力，进入“任务式”教学模式。 　　四、以“设疑”为重点，指导学生进行 　　独立探索［２］ 　　在课例设计的“资讯”环节中，根据产品研发的首要环节（对目标产品进行调研），组织试验员结合学案在工作组内交流学习乙酸异戊酯的性质及用途，然后运用课件进行补充介绍。在熟悉了产品的性质和用途后，紧接着介绍理论知识——产品合理制备路线的确定应具备的四个条件，再出示四个问题：（１）酯化的基本原理是什么？（２）乙酸异戊酯的酯化反应的反应条件？（３）乙酸异戊酯的酯化反应时可能发生的副反应有哪些？（４）催化剂的使用及作用如何？引导试验员对产品合成方法进行探究并落实。问题探究，让学生熟悉研发制备方法的确定过程及原则，培养学生分析解决问题的能力。 　　在课例设计的“计划”环节中，从四个方面设计问题： （１）从可逆反应平