2.2.2蛋白质的计算.pptVIP

蛋白质相关计算问题 一、肽键个数与氨基酸分子个数的关系 二、蛋白质相对分子质量问题 三、蛋白质中原子个数 四、氨基酸的排列与多肽种类的问题;连　连　看！;一、肽链中的肽键数与氨基酸个数的关系：;小结: 形成的肽键数 = 　　　　　　 = – 含有的氨基数 = 含有的羧基数 =;; 1.现有100个氨基酸，形成两条多肽链， 则形成的肽键有（ ）个 脱去水分子（ ）个 至少含有氨基（ ）个 至少含有羧基（ ）个 ; 课堂练习: 2、多个氨基酸形成的5条肽链，至少含有多少个氨基，至少含有多少个羧基呢？ A.5、2 B.3、3 C.4、5 D.5、5 ; 3、100个氨基酸，共含有116个羧基和106个氨基，这些氨基酸缩合成6条多肽链时共有-NH2个数是（ ） A.6 B.12 C.22 D.100 ; 4、现有800个氨基酸，其中氨基总数为810，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次是（ ）？ A.792、2和2 B.798、12和10 C.799、1和1 D.799、11和9 ;5.如右图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是(　　);6．(上海卷)某22肽被水解成1个4肽，2个3 肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是(　　) A．6　18 B．5　18 C．5　17 D．6　17 【解析】　水解后共得到5分子短肽，每个短肽分子中至少含有1个氨基，因此氨基总数的最小值为5；每分子短肽中肽键数均为n－1，则肽键总数为：3＋2＋2＋5＋5＝17个。 【答案】　C;二.蛋白质相对分子质量问题;1、某种蛋白质是由1条多肽链构成的，共含 100个氨基酸，若每个氨基酸分子质量平 　 均是120，则该蛋白质的相对分子量是？;蛋白质的相对分子质量＝（氨基酸数×氨 基酸的平均分子量）－（失去的水分子数× 水的分子量）。;3、组成人体的20种氨基酸的平均分子量是128，血红蛋白由4条多肽链组成，共含有574个氨基酸，则血红蛋白的分子质量约为 A.73472 B.12800 C.63212 D.63140;4、假设某一蛋白质分子的分子量11054，20种氨基酸的平均分子量为128，在形成该蛋??质分子时脱去水的分子量为1746，则组成该蛋白质分子的肽链数是 A．4条 B．3条 C．2条 D．1条 ;5.已知20种氨基酸的平均相对分子量为a,现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为b,则此蛋白质分子中的肽键数为（ ） A.(b-18n)/(a-18) B.(b-an)/(a-18) C.(b-18n)/(a-18)-1 D.(b-n)/a;三、蛋白质中原子个数问题;2、有一多肽,分子式为C55H70O19N10.将它彻底水解，只得到下列几种氨基酸：谷氨酸（C5H9NO4),苯丙氨酸(C9H11NO2),甘氨酸(C2H5NO2),丙氨酸(C3H7NO2).问此多肽中共有多少个谷氨酸( ) A 2 B 3 C 4 D 5;3.某一多肽链由199个氨基酸组成，其分子式为CXHYNAOBS2（A＞199，B＞200），并且由下列五种氨基酸组成的，那么该多肽链彻底水解后将得到赖氨酸、天门冬氨酸各多少个（ ）;4．某多肽，经测定其分子式为C21HxOyN4S2(无二硫键)。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸(C9H11NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、亮氨酸(C6H13NO2)、丙氨酸(C3H6NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S)，下列有关叙述正确的是(多选)(　　) A．该多肽水解后形成3种氨基酸 B．该多肽中氢原子数和氧原子数分别为32和5 C．该多肽中不止1个羧基 D．该多肽中有3个肽键;四.氨基酸的排列与多肽的种类; 例题：如果有足量的四种氨基酸，分别为甲、乙、丙、丁，则它们能形成的四肽种类以及包含甲乙丙丁四种氨基酸的四肽种类最多有 ( ) A 64、16 B 128、12 C 256、24 D 512、32; 合作愉快