茶树抗病的生化基础和形态抗性概述研究.pdfVIP

状，利用所制备的检测试剂盒都能够准确的进行检测。 4未显症状样品的检测 黄龙病病原在植株体内的潜育期较长，植株感病后一般不立即表现症状，所以有些看似健康的植株其 实已经有黄龙病病原存在。本研究采集了柑桔病树周围的未显症状样品，经黄龙病PCR试剂盒检测后发现， 32个未显症状的柑桔样品，其中也有4个PCR检测为阳性。 5讨论 对于不同地区的柑桔样品，检测试剂盒都可以检测到黄龙病病原的存在，说明该检测试剂盒可以应用 于国内黄龙病发生的各地区。同时，在被检测的所有柑桔样品上都可以检测到黄龙病病原的存在，说明黄 龙病病原可以侵染绝大部分的柑桔品种。在不同症状类型的样品检测中，我们发现所有斑驳类型的样品在 检测时都呈阳性。因此，斑驳症状是黄龙病的典型症状，在田间进行病害诊断时，可根据典型的斑驳症状 来诊断黄龙病。此外对于未显症状的样品，检测试剂盒同样能够检测到黄龙病病原的存在，说明该检测试 剂盒在生产中具有很强的实用性。 茶树抗病的生化基础和形态抗性概述 邓欣，谭济才 (湖南农业大学生物安全学院，长沙410128) 摘要：本文对茶树抗病性的研究进展，茶树固有的生化物质和形态结构抗性，以及茶树对病原物侵 染后诱导形成的生化抗性和形态抗性进行了阐述。 关键词：茶树；抗病性；生化抗性；形态抗性 茶是我国一种传统保健型饮料，也是重要的出口商品。茶树是一种多年生植物，由于其分布在热带、 亚热带地区，温暖的气候和充沛的雨量，给病害发生提供了有利的生态环境。在世界茶树病害种类记载中， 以真菌性的叶部、枝干病害为最多，其次是寄生性植物及附生植物，线虫和弱寄生真菌为根部病害的重要 病原，而细菌和病毒引致的病害各国报道的总数只限于少数几种。为何引起茶树病害的病原物种类与其它 作物有明显的区别，本文对茶树抗病性的生化基础和抗病防御机制进行了探讨。 1茶树抗病生化基础 1,1茶树特有的生化物质 茶树对真菌、细菌、病毒等病原物所表现的高度抗性在很大程度上取决于茶树细胞内存在的抑制性化 合物，这些物质包括多酚类、生物碱、茶皂素及各种水解酶。 多酚类化合物又称单宁，是醣类物质在茶叶中转化所形成的物质。多酚类物质的含量在茶叶中是很高 的，仅次于蛋白质，占茶叶干物质的22％左右，此类物质存在于茶叶细胞的液胞内，种类繁多。这些物质 包括酚酸类的绿原酸、异绿原酸、咖啡酸、茶没食予素、没食子酸等，黄烷酚类中的各种儿茶素，如：没 羟基黄烷醇类如芙蓉花白素、飞燕草花白素和黄酮醇类如山奈素、槲皮素、芸香甙、槲皮甙、杨梅素等， 在茶叶中最主要的是各种儿茶素，约占多酚类化合物总量的93％以上【¨。 茶叶中的多酚类化合物在人体药理上的效能是多方面的。目前，已确认其为一种天然的强效抗氧化剂， 其中尤以EGCG，EGC等作用最强，具有酚类抗氧化、抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化等多种 药理作用B1。对缓和肠胃紧张，镇静肠胃蠕动，防炎止泻，保护胃肠都起重要作用。对重金属盐及生物碱 中毒是抗解剂，儿茶素及槲皮素衍生的甙类起维生素P的作用，对机体吸收和同化抗坏血酸，治疗该病有 显著效果。这主要是因为茶叶中的儿茶素类对大肠杆菌、链球菌、肺炎菌的发育有抑制作用，在培养基中 加入茶汤可阻止痢疾杆菌的生长，伤寒、霍乱病菌在茶汤中不过数分种，就可失去活力。 在茶树病害的室内测定中儿茶素对茶云纹叶枯病菌(Guignardia theae) 抑制作用较强，这类物质还能够抑制多种茶树病原物分泌的水解酶，如p—l，3葡聚糖酶、果胶酶、角质 酶、纤维素降解酶等，从而阻止了病原物的侵入pJ。 茶叶中的生物碱极大部分是属于嘌呤系化合物，其主要成分为咖啡碱、茶叶碱、可可碱等。此类物质 在人体医学上有很好的医疗作用，咖啡碱对人体大脑皮质有选择的兴奋作用，能强化思维，消除瞌睡，振 奋精神，减少疲乏的作用。茶叶碱、可可碱在血管扩张和强心作用的强度上比咖啡碱强，对人体循环系统 有利，嘌呤系化合物还具有显著的利尿作用。茶叶碱还可解除支气管和胆管的痉挛，可用于止喘、胆绞痛 的治疗。但在植物自身的抗病性作用上无明确报道，此类物质不仅与机体细胞组成部分及核酸有密切关系， 而且与机体I大IATP等代谢作用很重要的核甙酸、蛋白质也有密切联系。 茶叶中存在的多酚类物质与生物碱业已证明对病毒、真菌、细菌具有较强的抑制作用，这也许就是茶 树病害不象其它植物那样严重发生的原因【