茶树优良品种的特征特性和无性快繁技术研究.pdfVIP

本栏编辑：纪晓芬 E-mail：kxzyhws@126．corn 电话：010 茶树品种是具有一定经济价值和相对稳定的遗传特 胁迫具有较强的适应能力。 性，形态学、生物学、经济学特性的相对一致性，在一 4．抑制采制 “洪峰” 定地区和栽培条件下其产量、品种和适应性等方面符合 在同一环境条件下，不同茶树品种的开采期相差可 生产需要的茶树群体。茶树品种是影响茶叶产量和品质 达 3周以上，不同发芽期品种进行合理搭配种植 ，可以 的重要因素，也是名优茶生产的前提条件，品种的抗逆 抑制或缓和采制 “洪峰”，延长采制时间，合理安排劳动 性是发展无公害茶园的关键。 力。 茶树 良种是指在一定地区的气候、地理条件和栽培、 5．提高采荼效率，有利于机械化生产 采摘制度下，能够达到高产稳产，制茶品质优 良，有较 较强的持嫩性使萌芽先、后的芽叶品质差异不至于 强的适应能力，具有丰产、稳产、优质、早发和广适等 太大，便于加工成型，成茶品质一致。节间长的茶树品种， 优点，对病虫害和 自然灾害抵抗能力较强的茶树品种。 机器切割落在节间上的可能性大，使得采下的芽叶完整， 通过国家区域试验并经过国家品种审定委员会审 (认) 破碎叶少。茶树再生能力强，表现为剪后芽叶生长量大， 定的品种为国家茶树 良种，经过省级区域试验并由省品 便于机采，进而提高市场竞争力。 种审定委员会审定的品种为省级茶树 良种。把握和利用 6．提高茶叶生产经济效益 茶树 良种的特征特性，对于茶树 良种的选育、优 良品种 茶树品质提高，制茶品质优 良，产量增加，提早上市， 或者品系的科学化栽培以及繁育技术能够发挥重要的指 机采节省劳动力成本，自然可以提高茶叶生产经济效益。 导作用。 二、茶树 良种的特征特性 一 、 茶树优 良品种的主要功能 茶树优 良品种的特征特性包括茶树植物学特性和生 1．增加单产 物学特性，主要有 以下几方面 ： 茶叶产量是由单位面积的芽叶个数、每个芽叶的重 1．树型 量、芽叶的生长速度和年营养生长期的长短——即多、 植株生长健壮，树型直立或半开展。 重、快、长四个产量因子构成。高产品种比当地主要栽 2．分枝 培品种增产效果一般为 15％ 30％。 数量适中，枝条粗壮，分枝角度 35。 45。。 2．提高品质 3．新梢 茶叶品质由色、香、味、形四个因子构成，而色、香、 梢要长，着叶数多，叶片分布均匀，不重叠。 味、形的形成是由茶叶生化成分所决定。品种不同，遗 4．叶片 传物质就不同，芽叶中所含的多酚类、氨基酸、香气成 大小适中，叶片着生角度小，叶厚，光能利用率高， 分等生化成分也不同，制成的茶叶色泽、滋味、香气和 叶面光泽性强，叶面隆起。 外部形态也就不同。 5．叶芽 3．增强抗性 肥壮，持嫩性，茸毛多，叶芽密度大，生长整齐。 茶树优 良品种具有较高的自我调节能力，在推广范 6．新梢生长期长 围内对不同茶区的土壤和气候等因素的变化造成的环境 即新梢发芽早、休眠迟、轮次间休眠时间短。 匝 经济作物 E一nail：kzyhW。@126-c0m电话：010 本栏编辑：纪晓芬 7．育芽能力强