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18. 南州六月荔枝丹 第一课时 【学习目标】理清文章思路了解本文先主后次、由表及里、从实到虚的说明顺序。(重难点)按要求筛选信息培养学生阅读科技说明文的能力。【教学过程】一、新课导入荔枝是一种生长在南方的水果味道鲜美。宋代诗人苏轼曾有诗云:“日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人。”足见他对荔枝的喜爱。科普作家贾祖璋在《南州六月荔枝丹》中系统地介绍了荔枝的知识。二、预习展示读准字音。红缯(zēng) 紫绡(xiāo) 澧酪(lǐ lào) 龟裂(jūn)绛(jiàng) 渣滓(zǐ) 萌蘖(niè) 啖(dàn)理解词语。钻牛角尖:比喻费力钻研无法解决、得不到结果的问题。术语:某一学科中的专门用语。龟裂:呈现出许多裂纹。绚丽:灿烂美丽。吹嘘:夸张地宣扬。萌蘖:指植物长出新芽。不了了之:指把没有办完的事情或需要解决的问题放在一边不去管它就算完事。因地制宜:根据不同地区的具体情况规定适宜的方法。三、合作探究(一)精读课文理清思路和文章说明顺序。精读课文划分层次并概括层意。明确:全文可分为两个部分。第一部分(1—10):介绍荔枝的生态知识。第一层:(1)用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象提出要说明的问题是全文展开说明的总纲。第二层:(2-5)介绍荔枝果实的外部形态。第三层:(6-10)介绍荔枝果实的内部组织。(11—14):介绍荔枝的生产知识。小组讨论理清文章的说明顺序。明确:本文是把荔枝作为水果来介绍的按照从主到次由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生态特征次要介绍荔枝的生产情况。在介绍果实时又根据它的结构特点采用了由外到内由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时又按照壳面构造、色泽、外形、大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征又说明了有关它的其他知识。二)细读课文按要求筛选信息培养学生阅读科技说明文的能力。结合课文内容小组讨论分析下列句子正确与否。荔枝大多数是深红色或紫色的。我们吃的这部分荔枝是荔枝真正的果肉。荔枝的肉是白色半透明的说它“莹白如冰雪”完全正确。古代讲荔枝的书共有十三种。能产荔枝的地区应该大力发展荔枝的生产。荔枝的成熟期福建是四月下旬到七月广东是六月下旬到八月都以七月为盛期。提示:科技说明文的阅读主要考查学①在原文的基础上增加或减少个别词语。如上面第3句原文是“荔枝的肉大多数白色半透明”所以这个表述是不准确的;②在原文的基础上替换个别词语。如上面第5句原文是“盛产荔枝的地区”把“盛”替换为“能”。表意大不相同;③在原文的基础上颠倒个别词语的顺序。如上面第6句原文是“广东是四月下旬到七月福建是六月下旬到八月”应把“广东”与“福建”的位置调换;④在原文的基础上增加或删减附加条件。如上面第1、4句与原文2句根据原文内容荔枝的真正的果肉应是连同果壳扔掉的那一层膜所以这个判断也是不准确的。板书设计 第二课时 【学习目标】理解本文作者引用诗词典故的作用。分析文章的说明方法把握其表达效果。(重点)揣摩语言体会本文语言的科学性和文学性。(难点)【教学过程】一、新课导入上节课我们已经理清了作者的写作思路对荔枝有了一个整体性的了解接下来让我们继续来了解和探讨这篇文章所用的说明方法及其语言特点。二、阅读课文找出文中引用的诗文并说明其作用。明确:《荔枝图序》说明荔枝的外形及内部特征。《咏荔枝膜》说明荔枝膜的轻薄。《过华清宫绝句》中的第一首诗说明荔枝的不耐贮藏。苏轼的诗突出苏轼对荔枝的喜爱。文中引用了哪些掌故作用是什么?明确:唐明皇宠幸杨贵妃派人兼程送荔枝说明荔枝不耐贮藏。宋徽宗移荔枝于宣和殿说明荔枝性喜温暖。文征明说顾氏种活荔枝的事说明荔枝性喜温暖。文中引用了哪些比喻作用是什么?明确:绛囊、红星、珊瑚珠说明荔枝颜色红的特点。飞焰欲横天、红云几万重说明荔枝成林成片的绚丽美景。三、合作探究一)说明方法及其作用。这篇课文在介绍有关荔枝的科学知识时运用了哪些说明方法?试举例说明并体会其作用。四人一小组进行讨论并选出代表发言。明确:1.打比方:使说明的事物更生动形象让读者更易理解。如:把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万重”把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等。列数字使得事实确凿更具说服力。如:介绍荔枝大小时说通常是直径三四厘米重十多克到二十多克”;如介绍荔枝贮藏时说现经研究证实温度保持在1℃到5℃可贮藏三十天左右”;等等。举例子增强文章的厚重感和说服力。如:唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝就要派人兼程飞骑从南方远送4.引用既增强了文章的文学色彩又充实了文章的内容因而也更能引发读者的阅读兴趣。本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达十余处。举例略。二)揣摩语言体会本文语言的科学性、文学性。本文是一篇科学小品既有一般说明文的特点又有清新的诗
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