筒式仓减少玉米入仓破碎的技术措施.pdfVIP

粮食储藏 筒式仓减少玉米入仓破碎的技术措施 王彦超 ，张来林 ，乔 占民 ，李 彪 ，王保祥 ，王 磊 ，周新喜 ，范全军 ，陈仁彬 (1．河南工业大学 粮油食品学院，河南 郑州 450001； 2．河南国家粮食储备库 河南 郑州 450047) 摘 要：分析了玉米破碎的原因，在筒式仓 内设置缓冲装置，控制粮食下降速度是减少玉米籽粒在入 仓破碎的最有效的措施，以及适用于筒式仓入粮降碎缓冲装置的结构及选用时的注意点。 关键词 ：玉米；降碎措施 ；筒式仓 TechnicalM easuresforDecreasing Broken KernelsofM aizeW hen Loaded IntoSilos Wangyanchao，ZhangLailin，Qiaozhanmin，Libiao，Wangbaoxiang，Wanglei，Zhouxinxi， Fanquaniun．Chenrenbin (1．HenanUniversityofTechnology，Zhengzhou450001，China 2．HenanstateGrainReservestorage，Zhengzhou450047，China) Abstract：Analyzed the reasonsofbroken kernelsofmaize．and a bufferdevice iSprovided in thesilo tocontrolthefallingspeed which effectivelyreducesmaizebrokenkernels． Key W ords：maize；broken reduction measures；silo 中图分类号：S229．2 $513 文献标识码 ：B 文章编号：1007—3582(2010)04—0017—04 为适应现代粮食物流快速发展的要求，1998年 1I2 干燥工艺的影响 以来国家投巨资大规模建设新仓房，使粮食仓储业 东北玉米收获水分一般在25％～35％之间，收 实现跨跃性的发展，大容量的深仓和配套设施的使 购的高水分玉米必须进行烘干降水处理后才能人仓 用，促进了仓储技术的发展和粮库机械化作业程度 储藏。自然通风干燥后玉米破碎率低，采用真空方 的提高。然而，随着大量机械设备的使用，使得在 式干燥的玉米在相同的条件下破碎率增加值远低于 原有人工作业和包装运输中尚不严重的玉米破碎现 热风干燥的玉米。 象，在当前散装运输中变得十分突出，平均增碎率 不同方法干燥的玉米颗粒，对冲击破碎敏感度 高达5％～8％，使玉米品质下降1—2等级，既严重 不同。在真空低温干燥、自然晾晒和热风干燥3种 影响了粮库的经济效益 ，又降低了储粮的稳定性 方法中，按照破碎敏感度从高到低的排列为：热风 n 。 因此 ，玉米在物流过程中新增破碎是粮库亟 干燥 真空低温干燥 自然晾晒。真空低温干燥和 待解决的问题，对提高粮库储粮效益意义重大。 自然晾晒产生的应力裂纹较少，对玉米的损伤较少…。 1．3 输送设备的影响 1 玉米破碎产生的原因 在粮食流通过程，尤其是在入仓、倒仓、出仓 1．1 玉米品种的影响 过程中，粮食要经过多级输送设备的传送。随着仓 玉米品种有角质和粉质两种，粉质品种比角质 房规模的增大，配套输送设备的产量也随之增大， 品种更易破碎，我国东北玉米主产区的玉米品种大 然而部分设备制造厂家在技术上未作进一步的改 部分为粉质。