YFD-1型油脂分离度实验仪结构以及原理的简析.pdfVIP

YFD一1型油脂分离度实验仪结构 以及原理的简析 沈阳轻工研究设计院 王光宇刘文捷程继波张浩琼 摘要：本文详细说明了YFD一1型油脂分离度实验仪的原理及其构造，并且对其检测 方法进行了详细的描绘。基于标准GB／T17713—2011《吸油烟机》中吸油烟机油脂分离 度的检测原理，除对传统吸油烟机能够进行检测以外，还派生出近几年流行的集成灶的 油脂分离度的检测，填补了国内对集成灶的油脂分离度无法检测的空白，实验结果可靠 准确。 关键词：油脂分离度实验仪构造原理 一、引言 作前后的质量分别进行称量，通过公式计算得出其油脂 油脂分离度是指吸油烟机在规定试验条件下，从油 分离度，由此得出该被测试样品吸油烟机对油烟中油脂 烟气体中分离出油脂的能力，是20¨年与常态气味降低 的去除能力。 三、结构及用法 度一起写入GB厂I17713《吸油烟机》的性能指标j业内普 遍认为，增加常态气味降低度和油脂分离度的两大指标， 如图所示．图1代表吸油烟机油脂分离度检测试验 是吸油烟机行业的进步，既体现了标准关注用户对吸油 示意图，图2代表集成灶的油脂分离度检测示意图。设备 烟机使用性能的要求，也体现了对用户健康的关注以及 主要结构分为：油烟发生室9，配电箱8，底部均衡室1和 环境保护的积极态度。按照GB厂r17713—2011《吸油烟机》顶部均衡室5，滴液系统8，温控系统2。 的规定。外排式吸油烟机的油脂分离度应不小于80％。据 (一)油烟发生室：油烟在油烟发生室内产生。油烟发 了解，油脂分离度成为吸油烟机能效标识的重要内容，意 生室内部安装有可调节吸油烟机高度的滑动梁。通过调 味着除了要满足吸油烟机能效标准的指标要求，上市销 节滑动梁来使得吸油烟机在其规定的高度挂好(吸油烟 售的产品的油脂分离度必须达到GB厂I17713—2011《吸油机最低部位与电炉发热盘表面之间的垂直距离为制造商 烟机》的相关规定，即不得小于80％。 随机提供的用户使用说明书中标识出的最小安装高度)。 二、工作原理 底部放有小车11来承载电陶炉以及实验用锅，小车11四 本仪器按照GB／17713—2011《吸油烟机》的相关要周与主箱体之间有围绕各≥50mm的进气缝隙。 求，在油烟发生室内加热粘度符合要求的食用油，并往油 (二)配电箱：配电箱内安装有蠕动泵、压力表、PLC 中滴入蒸馏水来产生油烟。吸油烟机对油烟发生室内的 系统、变频器。蠕动泵：用来向油中匀速滴入蒸馏水来产 油烟进行排放，并且对吸油烟机、独立过滤器和油网在工 生油烟，规定为69ml水在30min±15s内匀速滴完。压力表 ww、^r．喇139．com 万方数据 6用来显示顶部均衡室5及底部均衡室l的静压，实验过 烟道接口用烟管连接，并用胶带密封至不漏气。在实验开 程中为确保均衡室内静压力值为o，应保证指针始终保持 始之前，先检验滴液装置滴液是否准确可靠，单独打开滴 在O位。变频器：主要负责调节配电箱顶部的离心鼓风机 液装置使其工作并用量筒在滴液管的下方接蒸馏水，观 的转速，从而调节风量，使得均衡室内部压差为0，以达到 察69m1蒸馏水是否在30min±15s内滴完，如果准确方可 模拟厨房环境的目的。 进行下一步工作，否则调整操作面板进行微调。在顶部均 (三)均衡室：本实验仪安装有顶部均衡室5和底部 衡室内放入烘干过的独立过滤器4(如图1)。准备工作就 均衡室1。两均衡室内均放入独立过滤器4，独立过滤器4 绪以