《伤寒论》教你用粥治病.pdfVIP

2008／~E3月第3期 ．霉1 磅 零j}璺 一《 教 谂》 你用粥治病 穆四川·窜 林 —●●——■ 用粥治病在祖 国医学中由来 已久。 一 杯”，以助 巴豆温下寒实之药力。 圣”张伸景就深谙此法。他在《伤寒论》 和中养罱 《伤寒论》中白虎汤、白虎 谈到用粥的条文共 34条，8个方剂，其 加人参汤、竹叶石膏汤与桃花汤，都用粳 桂枝汤 1 9条 、白虎人参汤 5条、竹叶 米为粥，是在方 中作为辅佐药物。直接起 膏汤 1条、十枣汤 1条、三物 白散 1 治疗作用的。粳米味甘，为五谷之长。前三 、 理中丸 2条、桃花汤 2条。我们学习这 方均是取其补益中气、和 中养 胃、滋补 胃 用粥的经验，运用于临床 中，对提高方 中之津液．使石膏等大寒之品不致伤 胃的 的疗效、降低副作用有重要意义。仲景 功用。正如柯琴说：“甘草、粳米调和于中 粥主要有以下作用： 宫，且能土中泻火．稼穑作甘，寒剂得之缓 助药力 在服药后食粥。主要是为 其寒，苦剂得之平其苦，使二味为佐 ，庶大 助主药药力的发挥。如用于发表解肌、 寒大苦之品，无伤损脾胃之虑也。”桃花汤 和营卫的桂枝汤，在 1 2条中说：“…… 中用粳米 ．是取粳米和 中养 胃、健脾止泻 已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力。” 之功，助赤石脂、干姜以厚肠胃，共达温中 就是说，服桂枝汤一段时间后 ，进食热 固脱、涩肠止利之效。 一 升，使谷气得充 ，汗源得以滋养，以助 解 副作 罔 用 粥解 除 副作 用 的只 三 力，使病邪得以微汗而解。正如《医宗金 物 白散一方。1 41条说：“(服三物白散后) 》所说：“……而精义在服后须臾，啜稀 利过不止。进冷粥一杯。”三物白散为温下 以助药力。盖谷气内充，不但易为酿汗， 之剂 ，主药巴豆辛温有大毒，为药力峻猛 使已入之邪，不能稍留，将来之邪，不得 之热性泻下药，治疗中如服药后“利太过” 入也。”清代名 医王旭高说得更 明 了： 则会伤脾 胃。而巴豆得热则助 泻，得冷则 圭枝本不能发汗，故须助以热粥，充 胃气 泻止，此时速服冷粥以解药力即可止利， 达于肺，肺主皮毛，汗所以出，是渍形以 以缓解副作用。 汗也。”笔者实践证明，用桂枝汤调和营 扶养正气 第 1 52条十枣汤为逐水 ， 若不食粥，则疗效大打折扣。 峻剂 ，应用此方最易耗伤正气。故《伤寒 理 中丸(汤)是温中散寒、益气健脾之 论》中说，在服十枣汤“得快下利后”用“糜 ， 书中第 386条说：“服汤后如食顷，饮 粥 自养”。取其糜粥易于消化及和中补虚 粥一升许。”其 目的也是助药力，利用热 之功，以使正气尽快恢复。 的散寒养 胃之力，以温养培补中气。 《伤寒论》中因用粥的意义不同，所以 三物 白散是攻逐水饮的温下之剂。以 在用粥的方法上也有区别。 疗寒实结胸。如药后仍不利，则“进热粥 综上所述，用粥有冷热之分。特别是 雾壤 中医药 2008年3月第3期 llI 《三国演义》里 ，诸葛亮 化吸收。经合理的食疗、药疗 不但是一位博学多才、料事如 后，体渐康复 ，这时再以鸡禽 神的军事家、政治家，而且对 鱼肉等高营养食物补之。 医道也颇有研究和造诣。 二、符合中医治病药食并