附件1-2-《食品安全国家标准 食品理化检验方法 总则》（征求意见稿）编制说明.docVIP

《食品安全国家标准 食品理化检验方法 总则》 （征求意见稿）编制说明 标准起草的基本情况 受国家卫生与计划生育委员会食品安全标准与监测评估司（原卫生部食品安全综合协调与卫生监督局）委托，按照《201年卫生标准制（修）订项目委托协议书》要求，编制组承担了《》（GB/T5009.1-2003）国家标准的修订工作。项目编号： 标准负责起草单位： 简要起草过程：编制组《》（GB/T5009.1-2003）依据《标准化工作导则第一部分：标准结构与编写规则》GB/T1.1-2009）、《标准编写与规则第四部分：化学分析方法》GB/T 20001.4-2001）、《检测和校准实验室能力的通用要求》（GB/T 27025-2008）、《出口食品、化妆品理化测定方法标准编写的基本规定》（SN/T 0001-2016）和《测量方法与结果的准确度（正确度与精密度） 第1部分：总则与定义》（GB/T 6379.1-2004），参照认真贯彻落实《201年卫生标准制（修）订项目委托协议书》要求完成文献资料收集整理工作，公开征求多方对标准修订的意见标准方法草案，要求完成GB 5009.1《》国家标准征求意见稿。 GB/T5009.1-2003相比，主要修改情况如下： 标准名称修为《食品安全标准检验方法 理化部分 总则》调整文本的主体增加了试样制备增加了感官检测了检测的要求增加增加了准确度、精密度重复性、再现性、检出限、定量限定义及。《》（GB/T5009.1-2003） 其他需要说明的事项。 无。 5