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很很多多人人的的最最爱爱 不不过过有有很很多多人人觉觉得得脏脏
在农村,无论红白事都会做大锅菜,一般都是左 右舍,亲朋好友一起过来帮忙
做,掌厨的一般都是上了年纪且经营相对丰富的老手。
菜品种类比较多,很多菜都是混合在一起煮,因为人说,小锅既翻炒不方便,也
很难供应全部人。
几口大锅下去,所有的菜都有着落了。
大锅菜,一般都是在室外零时搭建起来的,有些人干净不够卫生。
农村都比较喜欢用木材来做饭菜,认为这样做比较好吃。
做成的菜,菜品颜色和味道还是不错的,但是有些人就不喜欢这样的。
米饭也是用这样的大木蒸桶来蒸,比在电饭煲里好吃多了,比较松软。
农村人,就是实在,菜品丰富,更加注重分量而不是摆盘。
本文作者:吃货加油站
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