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M_M_s排队模型在食堂中的应用
2012 NO.01
科技资讯
SCIENCE TECHNOLOGY INFORMATION
学 术 论 坛
M/M/s排队模型在食堂中的应用
王叶韵 孙菲菲
(浙江师范大学数理与信息工程学院 浙江金华 321004)
摘 要:将随机服务系统中M/M/ s排队模型应用到食堂排队及其管理中.笔者对浙江师范大学桂苑一楼食堂进行了调查,得到单位时间的
学生到达数服从泊松分布,服务时间服从负指数分布,从而建立起M/M/s排队模型,通过计算和分析M/M/n排队模型的主要指标,得到桂
一食堂应该启用的刷卡柜数量为7 台。本文对随机服务系统中的M/M/s排队模型在各食堂中的应用有示范意义。
关键词:排队论 食堂 M/ M/ s模型
中图分类号:G7 17 文献标识码:A 文章编号: 16 72 -3 7 9 1(2 0 12 ) 0 1(a) -02 15 -0 1
本文中涉及的排队论广泛应用于通信、交通与运输以及管理 2食堂管理优化
运筹等一切服务系统,主要对对于受随机因素的影响而出现排队 2.1减少排队时间
的系统进行研究,把排队理论应用在实际生活中也有重要意义,例
如本文所讨论的食堂排队问题,在食堂常常有排队过长的现象发 已知顾客的平均逗留时间由平均服务时间t ,顾客到达强度
生,就餐高峰几乎每天都出现秩序混乱。本文基于实地调查统计结 l ,刷卡台数量s决定,学生对食堂的选择具有较大的稳定性,认为
果,利用排队论中的M/ M/ s模型进行分析,权衡学生排队时间和 顾客到达强度 不变; 因为食堂负责刷卡的工作人员多有丰富经
l
食堂运营成本之间的利弊,试图找到最优的刷卡台数量,为优化食 验, 比较熟练,平均服务时间t 不会出现大的波动,平均服务时间
堂管理提供佐证。
也认为其较为稳定,所以可以得知顾客的平均逗留时间只受刷卡
台数量s影响,且刷卡机台数增加则平均逗留时间相应减小。
1 M/M/s排队模型在桂一食堂中的实际应用
2.2控制食堂运营成本
假设:食堂的每个刷卡柜台以并联方式连接, 每个柜台对学
记食堂排队系统中消耗的总费用为M (s ) ,
生来说相同, 没有偏好; 学生到达的时间随机, 遵循先来先到原
有: ·
M (s) M s ·s M w L
则, 没有插队现象; 学生可以在队列间自由移动; 学生不会因为
M
.其中M 为单位时间内每个刷卡台消耗的成本; 为单位时间每个
排队过长而放弃就餐, 没有逃单现象; 忽略学生偶然不在食堂就 s
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