高二生物周练三.docVIP

PAGE  PAGE 7 用心 爱心 专心 高二生物周练三 一、选择题（每小题2分，共60分） 1.涂布平板操作需要用到（ ） A.接种环、滴管、酒精灯 B.接种环、移液管、酒精灯 C.涂布器、移液管、酒精灯 D.涂布器、接种环、酒精灯 2．胡萝卜素的提取中，萃取液的浓缩采用的装置是（ ） A．蒸馏装置 B．压榨装置 C．萃取装置 D．冷凝回流装置 3.用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是 ( ) A．是加水过多造成的 B．原料中用于发酵的糖太少 C．一定浓度的酒精影响酵母菌的存活 D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡 4．在分解尿素菌的分离和鉴定中，对先后用到的两种培养基，叙述正确的是 ( ) A.加入唯一氮源作为选择培养基，加入酚红指示剂作为鉴别培养基。 B.加入唯一氮源作为鉴别培养基，加入酚红指示剂作为选择培养基。 C.加入酚红指示剂作为选择培养基，加入唯一碳源作为鉴别培养基。 5.交警检查司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有（ ） A.重铬酸钾 B. MnO2 C.斐林试剂 D. BaCl2 6. 对胡萝卜素的提取顺序，正确的是（ ） A.胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素 B.胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素 C. 胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素 D. 胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素 D.加入酚红指示剂作为选择培养基，加入唯一碳源作为鉴别培养基。 7.下列关于胡萝卜素的说法不正确的是 （ ） A.胡萝卜素存在于叶绿体类囊体薄膜上 B.胡萝卜素可划分为三类，-胡萝卜素是其中最主要的组成成分 C.胡萝卜素可以用来预防癌症的发生 D.-胡萝卜素只存在于蔬菜中 8. 对于胡萝卜素的提取过程，叙述错误的是 A.萃取过程中，应该避免明火加热，采用水浴加热 B.为了防止加热时，有机溶剂的挥发，还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置 C.萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置 D.在浓缩前，不需要过滤，因为萃取液中没有不溶物 9. 分离出的橘皮精油一般要放在5～10 ℃的冰箱中，静置5～7 d，其主要目的是（ ） A．低温保持橘皮精油的活性 B．低温降低精油的挥发性 C．去除水和蜡质等杂质 D．低温使精油凝固 10.在玫瑰精油的提取中,为什么要进行冷凝回流 （ ） A.将芳香油变成液态便于回收 B.操作方便 C.防止容器受热不均而炸裂 D.提高出油率 11. 在玫瑰精油、橘皮精油和胡萝卜素的提取过程中，共有的步骤是（ ） ①分液漏斗的分离　②过滤　③浸泡　④浓缩　⑤粉碎 A．②④ B．②③ C．② D．①⑤ 12. 对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定实验的叙述，正确的是（ ） A．每次点样后，可用注射器直接点样 B．点样过程中，应快速细致，形成直径大小相同的圆点 C．层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液 D．在纸层析过程中，滤纸可放在普通烧杯中 13.在工业生产中提取薄荷、香茅、桉树叶等植物中的植物精油，通常采用将其置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物精油。这种方法叫。 A．水中蒸馏法 B.水上蒸馏法 C. 水气蒸馏 D. 既叫水上气蒸馏法又叫水气蒸馏法 14.在植物芳香油的提取选取的原料，相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是（ ） A．玫瑰花、玫瑰精油、压榨法 B．橘皮、橘皮精油、压榨法 C．茉莉花、茉莉浸膏、萃取法 D．薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法 15.由于胡萝卜在人体内可转化为维生素A，可预防多种疾病，所以对胡萝卜的使用方法讲究很多。胡萝卜在不同的溶剂中溶解度差别很大，以下食用胡萝卜的方法最合适的是（ ） A．洗净，生吃 B．清蒸，放糖 C．炒着吃，多放油 D．清炖，喝汤 16.提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是 A．前者需要保持恒温，后者不需要恒温 B．前