蒺藜提取液对长双歧杆菌及青春双歧杆菌生长的影响.pdfVIP

研究报告? 中? 国? 酿 造? ????年第?期? 总第 ???期? ·???·? 蒺藜提取液对长双歧杆菌及 青春双歧杆菌生长的影 响? 曹吉利?，魏莉娟?，谭 源?，舒 国伟? ??．西安东方乳业有限公司，陕西 西安 ??????；?．西安市产品质量监督检验所，陕西 西安 ??????；? ?．陕西科技大学 生命科学与工程学院，陕西 西安 ???????? 摘 要：以???培养基为对照 ，???枷及??值为响应 ，研究了蒺藜提取液浓度对?株双歧杆菌— — 长双歧杆菌及青春双歧杆菌生长的? 影 响 。结 果表 明：蒺藜 提 取液 能促进 长 双歧 杆 菌和 青春 双 歧 杆菌 的 生长 ，但 最适 浓度 因菌而 已，长双 歧 杆菌 和 青春 双歧 杆 菌在???培? 养 基 中 的最 佳蒺 藜提 取 液 的加 量 分别 为?．?％和 ?．?％ ，????培 养 ???后 ，培 养 液 的???枷分别 达到 ?．??????．???? 关 键 词 ：蒺 藜 ；长 双 歧杆 菌 ；青春 双 歧杆 菌 ；益 生菌? 中图 分类 号 ：????? 文献 标识 码 ：?? 文 章编 号 ：????— ????????????— ????— ??? ????????????????????????????????????? ????????????????? ?????? ?????????????????????????????? ?????????，??????????：，?????????，??????????? ??．????????????????????．。???．。? 、?????????????????；?．?????????????????????????????????????????????????????????????????????????；? ?．?????????????????????????????????????????????????? ?????????? ????????????????????????????? ????????：????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??? ??????????????????????????????? ??????????????????．??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．??????? ? ???．????????????，?????????????????????????????? ?????????????????????????????????????．???????????????????????????? ??????????????．???????? ? ???．