餐饮部实操培训体系手册.docVIP

下载本文档

9
0
约 8页
2017-03-27 发布于重庆
举报
版权申诉

餐饮部实操培训体系手册.doc

1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

餐饮部实操培训体系手册

主题餐饮部员工实操培训体系手册编号 FB/T-01 生效日期 2013-03-01 手册页数页修订日期 2013-0-01 起草餐饮部实操培训体系的概述培训制度培训课程实操培训课程培训课程与素材库的建立培训团队实操培训团队培训员的来源培训员的基本角色培训员的职能培训员的培养培训计划年度培训计划表月度培训计划表员工实操培训计划表培训的实施与跟踪新员工上岗引导表员工实操培训记录表培训考核培训员考核培训考核的对接与绩效考核的对接与人才梯队建设的对接培训效果量化分析培训效果抽查表实操培训考核成绩分析抽样考核成绩分析满意率分析暗访、投诉、意见分析实操培训体系的运行流程培训员的来源培训员的基本角色 4、培训员的职能培训政策的制定者培训需求的认定分析者培训创造性思维的缔造者培训目标的制定者培训课程的开发者培训内容的设计者和发展者培训管理者和组织者培训顾问、建设者学以致用的带头人培训资源的管理者培训质量的评估人培训员的培养培训计划年度培训计划表月度培训计划表员工实操培训计划表培训的实施与跟踪新员工上岗引导表员工实操培训记录及考核表培训考核培训员考核培训效果月度考核表培训效果年终考核表培训考核的对接与绩效考核的对接与人才梯队建设的对接培训效果量化分析培训效果抽查表培训效果分析报告（月度）实操培训考核成绩分析抽样考核成绩分析满意率分析暗访、投诉、意见分析实操培训体系的运行流程员工培训员 7 陈岳英冯献萍钱友章晶李秋芳胡红燕罗鹏云张天成郦婕葳周婕妤李琼项浩芳吕娜王洪福王淑玲陈建杰沈晓丹蒋卫峰闫猛应健王佳俊各分部门经理及服务培训督导具备特殊技能的员工培训专员部门经理、主管、领班培训员的来源第 1 页