饲料配方的消化性发酵性吸收性和营养代谢性--计算.docVIP

饲料配方的消化性、发酵性、吸收性和营养代谢性--计算 饲料配方的三个营养层次计算 （为什么我们有时候，配方中能量、蛋白 第一层次配方计算: 表观（能量、蛋白、钙、磷、盐） 消化性、吸收性 营养代谢性 一：饲料---能蛋比计算 一定要把能蛋比计算好，是配方设计的基础。 能量和蛋白含量要准确，能量太高，采食量会降低，影响日增重！ 假如把上面的配方能量，设计为3.3或3.4而蛋白的浓度不变（仍为17.8%）势必会影响动物的采食量（降低），造成蛋白摄入不足，进一步会出现日增重降低！ 以前讨论过这个问题：再贴一次。 问题一：我们计算出来一个配方，能量和蛋白都符合要求。养殖户要在这个配方的基础上，每吨再加20公斤豆油。咱们以猪为例，猪的日增重是上升还是下降？ （结论）：猪的日增重会降低的。原因：以能为食 二：饲料的---消化性计算 饲料的消化性是指酸碱平衡值，下图配方（6）的酸碱平衡=180.411 这个20-35公斤的小猪料，酸碱平衡=180，确实不高。 一般情况下，乳猪酸碱平衡应该=250;中大猪，大于100。 以前讨论过这个问题：再贴一次。 问题二：饲料的消化性咋计算？ （结论）：饲料好不好消化，要计算DEB?值（也叫酸碱平衡值）。主要是计算饲料中?钠、钾、氯三种离子的含量。我说一下这个原理，饲料到了胃里后，会产生胃酸，胃酸酸性非常强，一般含有4-5%盐酸，盐酸中含有氯离子；当食物从胃里进入肠子中，要分泌胆汁同食物混合，中和食物中的酸性，胆汁中含有钠离子。如果食物不用胆汁中合，因为酸性太强，会把肠子烧穿了。（另外，饲料中添加柠檬酸等酸化剂，不改变饲料的deb值，对饲料的消化性没有影响） 三：饲料的---发酵性计算 这里是指牛羊等反刍动物。发酵性计算就是能氮平衡计算，为保证可降解蛋白最大限度的变成动物可以利用的胃瘤微生物蛋白。 上图《品质最好》的配方能氮平衡=0，说明这个日粮中的降解蛋白“非常高效的”变成了动物可以利用的胃瘤微生物蛋白。 以前讨论过这个问题：再贴一次。 问题七：牛羊饲料到了胃里会先发酵，咋计算饲料的发酵状态？ （结论）：要计算饲料中降解蛋白和胃瘤能量两方面含量，让他们达到平衡状态，也叫能氮平衡。这里最关键的数据大家一定要记牢，1KG的FOM可以转换136g的降解蛋白?。 牛羊反刍饲料一定要计算过胃情况，假如两个饲料都是14个蛋白，过胃情况不同，养殖效果差别是很大的。 另外饲料中需要添加尿素，计算能氮平衡，很容易就计算出来尿素要加多少合适，这样动物既不会中毒，而且尿素分解出的氮非常高效的转化成生物蛋白。 四：饲料的---吸收性计算 主要是看小肠可吸收蛋白，下图配方给出的是小肠可吸收蛋白/单价,主要是为把价格最优的配方找出来. 上图配方中,小肠可吸收蛋白/单价=98.8 以前讨论过这个问题：再贴一次。 问题八：牛羊日粮什么样配比，在小肠中营养吸收性最好？ （结论）：这要进行过肠计算。主要是计算降解蛋白、不可降解蛋白以及原料特性这几个参数。很复杂，我就简单提一下。 不可降解蛋白：不同种类的原料不可降解蛋白在小肠中吸收情况是不同的。像小麦桔、玉米秸等他们中含的不可降解蛋白在小肠中吸收率几乎为0，干草等原料好些，精料原料最高。都有对应的参数 ，在此不一一介绍。总之过肠计算是非常复杂的计算。 五:饲料的--营养代谢计算 下面两个图片中,配方6和配方7,那个配方营养代谢好??? 饲料的营养代谢性用必需氨基酸比例最大误差来表示.当必需氨基酸比例最大误差越接近0,代表这个配方的营养代谢性越好。 通过对两个配方的必需氨基酸比例最大误差对比，很容易得出配方6的营养代谢性好于配方7 以前讨论过这个问题：再贴一次。 问题四：根据氨基酸比例模型计算配方的好处？ 计算氨基酸比例模型其实就在计算动物的营养代谢。 （结论）：营养从小肠吸收后，小部分进入淋巴，绝大多数进入血液。血液带着营养往组织和细胞上送，送上去的就变成肉、蛋、奶；送不上去，就是血液中剩余的营养，要在肾的作用下，变成尿，排除体外。符合氨基酸比例模型的营养，输送上去多（就是变成肉、蛋、奶的多），留下来变成尿的少。