2017年七年级生物下册 8.3 合理膳食与食品安全课件 北师大版.pptVIP

学以致用 5．下列饮食习惯， 错误的是( ) A．一日三餐，按时进餐 B．不暴饮暴食，不挑食、偏食 C．合理膳食，荤素搭配 D．不吃早餐，吃好午餐和晚餐 D 学以致用 6．下列做法中，没有注意食品安全的是（ ） A．吃绿色食品 B．吃发芽的马铃薯 C．买肉时看是否检疫合格 D．买食品时看生产日期 B 学以致用 7. 食品安全越来越被人们所重视。如果我们要购买无污染、安全、优质的食品（即绿色食品）， 需要关注的产品标志是（ ） A B C D A 学以致用 B．能力提升 8.下列有关食品安全的做法，科学合理的是（ ） A．瓜果蔬菜须用清水浸泡，冲洗或削皮后再食用 B．为避免浪费，发芽的马铃薯也可以吃 C．只要食品安全卫生，厨房和炊具干不干净无所谓 D．只要是超市里的肉，不管是否有检疫合格的标志，都可以放心购买 A 学以致用 9．俗话说“民以食为天”，要想吃得健康就得关注食品安全，讲究合理膳食。人们的下列做法，没有做到合理膳食与食品安全的是（ ） ①食物多样，粗细搭配 ②多吃鱼肉，少食水果 ③肉鱼蛋类，必须新鲜 ④变质剩饭，喂养禽畜 ⑤“虫眼蔬菜”，放心食用 ⑥每日三餐，按时进餐 A．①③⑥ B．②③④ C．②④⑤ D．①⑤⑥ A 学以致用 10．下列有关青少年膳食的建议，不科学的是（ ） A．常吃奶类，豆类或其制品 B．不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐 C．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水 D．经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 C 学以致用 11．浪费食物可耻，“光盘”行为光荣，同时食品安全也越来越被人们关注．下列生活中常见的行为或做法，合理的是（ ） ①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜 ②小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用 学以致用 ③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息 ④夏天腌黄瓜容易腐烂可多加点防腐剂 ⑤没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶 A．①③④ B．②③⑤ C．②④⑤ D．①③⑤ D 学以致用 12. 食用下列哪种食物可能引起细菌性食物中毒（ ） A.发芽的马铃薯 B.河豚 C.变酸的稀饭 D.毒蕈 C 学以致用 C.挑战中考 13.（2011广东）现有一份为初中生设计的午餐食谱：米饭、炸薯条、炒菜心。你认为加入下列哪种食物会更合理（ ） A．炒米粉 B．南瓜饼 C．焖牛肉 D．干煸豆角 C 学以致用 14.（2015 郴州）下面是同学们为四口之家设计的午餐菜谱，你认为营养最全面合理的是（ ） A．土豆炖牛肉 西红柿炒蛋 清炒空心菜 冬瓜排骨汤 B．红烧冬瓜 素炒土豆丝 清炒空心菜 海带汤 C．红烧鸡腿 爆炒鱿鱼丝 回锅肉 鱼头汤 D．炒白菜 炒花椰菜 水煮白萝卜丝 紫菜汤 A 学以致用 15.（2016?南充）《舌尖上的中国》的热播，让我们认识到“舌尖上的安全”更重要，下列说法错误的是（　　） A．桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，否则易滋生细菌 B．酸奶是一种有益的乳制品，但也要注意保存方式和保质期 学以致用 C．即使是轻微变质的食物，经高温煮过后也不可食用 D．为了预防禽流感，我们不能食用煮熟的鸡蛋和鸡肉 D 学以致用 16. （2016?湘潭）每年的5月20日是中国学生营养日。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。如图表示不同人群每天摄入的食物比例，有关说明正确的是（　　） 学以致用 A．水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养 B．粮谷类食物中含蛋白质较多 C．肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量 D．营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少 C 学以致用 17. （2016?柳州）中考第一天，妈妈为小丽准备了一份午餐：米饭、韭菜、西红柿、紫菜，要使这份午餐营养搭配更合适，你认为还需增加的是（　　） A．牛肉、鸡蛋 B．花生、黄瓜 C．馒头、生菜 D．面条、茄子 A 谢 谢 观 看 ！ 第4单元 生物圈中的人 第8章 人体的营养 第3节 合理膳食 【学习目标】 【重难点】 1. 说出合理膳食的概念和意义。 2. 通尝试设计一份营养较为合理的食谱。 1.重点：合理膳食的意义