中药鉴定学教学资料 根与根茎5单子叶.pptVIP

山 药 △ 【来源】 薯蓣科　 薯蓣 根茎 【产地】 主产于河南，全国各地均有栽培 【采收加工】 冬季采挖，刮去外皮用硫磺熏至无黄心，洗净晒干即得“毛山药”； 选择肥大顺直的毛山药，置清水中，浸至无干心，闷透，再用硫磺熏后，用木板搓成圆柱状，切成长20～25cm的段，晒干，打光，即成“光山药”。 【性状鉴别】 毛山药： 圆柱形，弯曲而稍扁 表面黄白色或淡黄色，有纵沟，纵皱纹及须根痕。 体重，质坚实，不宜折断，断面白色，粉性，颗粒状。 气微，味淡，嚼之发黏。 光山药： 呈圆柱形，两端齐平，长9－18cm，直径1.5－3cm，表面光滑，白色或黄白色。 【显微鉴别】 粉末：类白色 淀粉粒 草酸钙针晶束和黏液细胞 导管（具缘纹孔、网纹） 莪 术 姜科 广西莪术、温郁金、蓬莪术的干燥根茎 天 麻 ＊ 【来源】 兰科　 天麻 块茎 【产地】 主产于四川、云南、贵州等省。 【采收加工】 冬、春两季采挖块茎，除去地上苗茎，洗净，除去粗皮，用清水漂洗，蒸透心，敞开、低温(60℃以下)干燥。 天麻 【性状鉴别】 一端有红棕色干枯芽苞，习称“鹦哥嘴”或“红小辫”，或为残留茎基； 另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕。 表面黄白色或淡黄棕色，具环节，有点状突起(潜伏芽)排列成多轮横环纹。 质坚实，半透明，不易折断； 断面较平坦，角质样。 气特异，味甘、微辛。 以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者“（冬麻）”，质佳； 质地轻泡、有残留茎基、断面色晦暗、空心者“（春麻）”质次。 【显微鉴别】 表皮、下皮（栓化） 皮层 中柱内维管束散在 薄壁细胞中含有多糖类团块状物，遇碘液显暗棕色，有的薄壁细胞内含草酸钙针晶束。 粉末：黄白色 厚壁细胞多角形或长多角形，壁孔明显。 草酸钙针晶 薄壁细胞含粘液质及卵形或长椭圆形的颗粒状物质，有的粘结成块，加碘液显棕色或淡棕紫色。 有螺纹、网纹及环纹导管。 【化学成分】 含对羟基苯甲醇-β-D葡萄吡喃糖苷，（即天麻苷）、对羟基苯甲醇(天麻苷元) 赤箭苷； 对羟苄基甲醚等。 【理化鉴别】 (1)粉末1g+水10ml 浸渍4h、振摇，过滤。滤液＋碘试液3滴　　　紫红色至酒红色。 (2)粉末lg＋乙醇10ml　浸泡4h、振摇　过滤。滤液＋硝酸汞试液0.5ml　 　溶液显玫瑰红色，并发生黄色沉淀。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 △ 【附注】 天麻较常见的伪品过去有： 同科植物马铃薯的干燥块茎， 菊科植物大丽菊的干燥块根 紫茉莉科植物紫茉莉的干燥根 菊科植物双舌蟹甲草的干燥根茎（“羊角天麻”）， 单子叶植物根及根茎类中药小结 一、根类 块根（百部、麦冬、天冬、郁金）均有根被细胞， 木化，有纹理或无，皮层宽， 内皮层明显 ，韧皮 部与木质部间隔排列 ，中心有髓。 二、茎类 根茎，（石菖蒲等） 皮层有叶迹维管束 ，维管束散在，外韧型或周木型，无髓。 块茎 （半夏等） 鳞茎 （贝母类） 三、结晶类型 多为针晶 并存在于黏液细胞中，少为方晶。 四、淀粉粒较多。 【来源】 直立百部 百部科 蔓生百部 干燥块根 对叶百部 【产地】 直立百部和蔓生百部均产于安徽、江苏、浙江、湖北等省。 对叶百部主产于湖北、广东、福建、四川等省。 【性状鉴别】 直立百部 : 药材呈纺锤形，上端较细长，皱缩弯曲，长5～12cm，直径0.5～1cm。 表面黄白色或淡棕黄色，有不规则的深纵沟，间或有横皱纹。 质脆，易折断，断面平坦，角质样，淡黄棕色或黄白色，皮部宽广，中柱多扁缩。 气微，甘、苦。 直立百部 蔓生百部： 两端稍狭细，表面多不规则皱褶及横皱纹 蔓生百部 对叶百部： 长纺锤形或长条形，长8～24cm，直径0.8～2cm。表面浅黄棕色至灰棕色，具浅纵皱纹或不规则纵槽。质坚实；断面黄白色至暗棕色。中柱较大，髓部类白色。 对叶百部 【显微鉴别】 ①根被为3～4列细胞，壁木栓化及木化，具致密的细条纹。 ②外皮层排列整齐；皮层宽广（有时有针晶）；内皮层细胞环明显，隐约可见凯氏点。 ③中柱韧皮部束与木质部束各19～27个，间隔排列（辐射状维管束） 蔓生百部根横切面： ① 根被为3～6列细胞。 ② 韧皮部纤维木化。 ③ 导管较大，常深入至髓部，与外侧导管作2～3轮状排列。 对叶百部根横切面： ①根被为3列细胞，细胞壁无细条纹 ②皮层外侧散有纤维 ③ 中柱韧皮部束36～40个；由木化纤维及微木化的薄壁细胞连接成环。 ④ 髓部纤维少，常单个散在。 川贝母