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设施规划与物流 ——课程综合大作业 学院： 机电工程学院 专业： 工业工程 学号： 姓名： 目录 第一阶段：设想 3 第二阶段：设施选址 3 第三阶段：设施布置 4 第四阶段：设施容量规划 5 第五阶段：物料搬运系统设计 9 参考文献 11 第一阶段：设想 假设我有1000万元资金。我的想法是建一个粮食收购及食品加工公司。 构想：第一年用700万进行基础设施建设（粮仓、运输工具、食品加工机器等）。第二年开始运作：聘请员工、收购农产品（主要是小麦、大米，其它农副产品适量收购）、食品加工等。收购粮食费用预计用100万，剩余200万作为企业流动资金，用于员工工资和其他意外费用。预计第一年的利润80万左右。计划以后每年逐步扩大公司规模，目标是年利率过千万。 公司运作模式：在若干城镇建一些小型粮食收购站，在市里建一个食品加工厂（配备有仓库）。将收购上来的粮食运往食品加工厂，食品加工厂预计该年度的产品产量，控制仓库的库存量，如果收购上来的粮食超过加工厂的需求量，可以将多余的卖给其他加工厂。 第二阶段：设施选址 准备阶段：企业主打产品——八宝粥和饼干，八宝粥年产量预计100万灌，饼干年产量预计为400吨。本企业的主要作业单位为如干个粮食收购站和一个食品加工厂。根据食品加工厂的产品产量，预计建立三个粮食收购站，每个收购站的约面积100m2。食品加工厂总面积约为2000m2。以下图2-1和2-2是它们的平面草图： 卡车卸料区 公 粮食进站，收购粮食 卡车装货区 路 粮食出站，送往食品加工厂 图2-1 粮食收购站草图 货物进厂 产品出厂 产品 出厂 图2-2 食品加工厂草图 地区选择：根据分析，北方盛产小麦、大米，黑龙江是产粮大省，粮食充足，价格相对应当较低故选在黑龙江。 地点选择：考虑到产品的销售及加工机械的购置等因素，选择将食品加工厂建在哈尔滨市。 第三阶段：设施布置 这里主要是对食品加工厂机器内部各车间的设施的布置。由于食品加工厂生产产品的生产周期短、物流量大等，故选择设施的布置形式为产品原则布置，如图3-1所示的饼干加工车间设施布置示意图。这样的话，生产线具有物流流畅，上下工序衔接，存放量少，无聊帮云量少，对工人要求不高，生产计划简单、易于控制等优点。可大大提高生产效率，节约成本。 图3-1 饼干加工车间设施布置示意图 第四阶段：设施容量规划 首先对饼干生产车间进行设施布置。由以上分析，因为设施是安产品原则布置的，所以在物流分析这块，设施只需按顺序摆放即可，假设全年的工作时间为200天，每天生产线的生产能力为50kg/h，则需生产线条数N=400*1000/(50*24*200)=1.67.可知，需要两条饼干生产线，即需要两套生产线设备。每条饼干生产线包括的设备有：饼干成型机隧道式热风循环电烤炉喷油机转弯机冷却线饼干整理机饼干夹心机包装台 饼干加工车间需要三个这样的生产线。除了饼干加工设备外，饼干加工车间还需要其他一些辅助设施，如：员工的休息区。饼干加工厂的具体设施布置如图4-1所示： 原料输入 成品饼干送往仓库 图4-1 饼干加工车间设施布置图 饼干加工车间员工的计算：根据生产纲领知，月产量为：400/12=33.3吨，每日工作八小时，每月工作25天，员工出席率95％，直接人工占全部人工80％作业效率80％，经营效率85％，废品率5％，则车间员工人数为2*33.3*1000*（1/50）/（25*8*0.95*0.8*0.8*0.85*0.95）=13.58（向上取整14），故，饼干加工车间共需14名员工。 根据参考实例，饼干加工车间的布局图如图4-2所示： （单位：m） 图4-2 饼干加工车间的布局图 饼干仓库设计：假设需存放 30天的需求量，因每天产量为50*8*2（两条生产线）=800kg.则30天产量为800