不同剂量大豆黄对小尾寒羊瘤胃代谢及免疫的影响.pdf

摘要 大豆黄酮(Daidzein，Da)是异黄酮类植物雌激素的一种，具有弱的雌激素样活性，能与 下丘脑、垂体等雌二醇(Estradi01．E2)受体不同程度地结合，从而影响动物的神经内分泌系 统。以往研究表明大豆黄酮能提高动物的生产性能、繁殖能力和免疫力。为提高反刍动物的 生产水平，国内外学者对反刍动物营养及代谢规律进行了大量研究。本试验通过饲喂不同剂 量大豆黄酮，比较找出对于小尾寒羊增重瘤胃代谢及提高机体免疫力的影响。为大豆黄酮在 肉羊生产中提供依据，为肉羊养殖，提高经济效益进行深入探讨。 本试验采用前后自身对照。选择来源相同、体重约20kg健康3月龄雄性小尾寒羊5只。 分3期进行，每期2周。第l期为对照期，第2期为低剂量期(3mg／kg饲料)，第3期为高 g，只添加给试验组动物。 实验结果显示： 大豆黄酮极显著影响小尾寒羊增重(P(0．01)。对照期每周增重为0．17：t：0．02kg／week，低 剂量期每周增重为为O．77：±=0．06 kg／week。且低剂量 kg／week，高剂量期每周增重为为O．9士0．05 期与高剂量期较对照期差异极显著(P(0．01)，但低剂量期与高剂量期差异不显著(P0．05)。 大豆黄酮可促进小尾寒羊瘤胃微生物蛋白含量升高，低剂量期较对照期差异不显著 (PO．05)，高剂量期较低剂量期及对照期差异显著(Po．05)。瘤胃微生物蛋白含量对照期 为O．3014-0．062 mg／ml，低剂量期为0．368士0．032mg／ml，高剂量期为0．490-士0．074mg／ml。大 豆黄酮有增高小尾寒羊瘤胃微生物总RNA浓度作用，低剂量期较对照期差异显著(Po．05)， 高剂量期较低剂量期差异不显著(P0．05)。瘤胃微生物总RNA浓度对照期为 小尾寒羊瘤胃液总脱氢酶活性有促进作用，低剂量期较对照期差异显著(Po．05)，高剂量期 较低剂量期差异不显著(PO．05)。瘤胃液总脱氢酶活性对照期为68．3754-10．5 pmol／ml·min， 低剂量期为81．2154-8．4 lunol／ml·rain，高剂量期为83．5314：k3．8Funol／ml·rain。 大豆黄酮可提高小尾寒羊血清中三碘甲腺原氨酸(13)，低剂量期较对照期差异显著 (Po．05)，高剂量期较低剂量期差异不显著(PO．05)。T3对照期为2．09-1-0．23 ng／ml，低剂 量期为2．46土4)．45 ng／ml，高剂量期为2．67：L-0．27rig／m!。大豆黄酮可提高小尾寒羊血清中胰岛 素含量，低剂量期较对照期差异显著(Po．05)，高剂量期较低剂量期差异不显著(P0．05)。 血清中胰岛素含量对照期为12．21士2．83uIU／ml，低剂量期为13．48士2．76uIU／ml，高剂量期为 13．57：t：1．29uIU／ml。 大豆黄酮可提高小尾寒羊血清中SOD含量，低剂量期较对照期差异显著(P0．05)，高剂 量期较低剂量期差异不显著(P0．05)。血清中SOD含量对照期为27．54士11．38U／ml，低剂量 期为37．41：k12．09U／ml，高剂量期为41．14士13．80U／ml。大豆黄酮可降低小尾寒羊血清中MDA 含量，低剂量期较对照期差异显著(P0．05)，高剂量期较低剂量期差异不显著(PO．05)。 血清中MDA含量对照期为8．99-J：1．56nmol／ml，低剂量期为7．12A：2．74nmol／ml，高剂量期为 6．214-1．04nmoVml。 通过以上试验结果，我们可以得出结论。大豆黄酮极显著促进小尾寒羊增重(P0．01)。 V 东北农业大学农学硕士学位论文 高剂量期与低剂量期比较增重差异不显著(Po．05)，但也有增高趋势。大豆黄酮可以促进小 尾寒羊瘤胃代谢，与对照组比较瘤胃微生物蛋白浓度、总脱氢酶活性显著增加(P0．05)。大 豆黄酮显著提高小尾寒羊血清中三碘甲腺原氨酸及胰岛素水平(P0．05)。