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壳聚糖对茶树氮代谢影响.pdf
浙江大学学报(农业与生命科学版) Journalof 8LLifeSci.) ZhejiangUniversity(Agric. 文章编号:1008—9209(2007)03—0298—04 壳聚糖对茶树氮代谢影响 骆耀平1,唐萌1,任明兴1’2 (1.浙江大学茶学系,浙江杭州310029;2.绍兴出入境检验检疫局,浙江绍兴312000) 摘 要:选取龙井43、浙农113两个盆栽茶树品种,研究不同浓度的壳聚糖液喷施茶树叶片,对茶树叶 5 片内硝酸还原酶活性、全氮和寸溶性蛋白含量变化的影响.结果表明:在0、50、100、150、200mg.L1 种不同的壳聚糖溶液喷施浓度处理下,浓度低于150mg.I。1时,随着喷施浓度提高,茶树叶片中全氮、 可溶性蛋白含量和硝酸还原酶活性均呈现提高趋势,但进一步增加至200 mg.L1时,上述3项测定指 标值下降.说明壳聚糖对茶树氮代谢具有一定的调节作用. 关键词:壳聚糖;茶树;氮代谢;硝酸还原酶;可溶性蛋白 中图分类号:$571.1 文献标识码:A LUO Tea Yao-pin91.TANGMen91,RENMing-xin91·2(1,Departmentof Science,Zhejiang and QuarantineBureau, University,Hangzhou310029,China;2.ShaoxingEntry—ExitInspection 312000,China) Shaoxing,Zhejiang Effectsofchitosanon metabolismoftea ofZhejiang nitrogen plant.Journal Sci.),2007,33(3):298—301 Abstract:Two teacuhivars and wereusedto pot—cultivated includingLongjin943Zhenongll3 investigate and oftotal andsoluble theeffectofchitosanonthe ofnitratereductasecontents activity nitrogen protein in oftea foliar resultsshowed the5 treatmentsofchitosanat leaves by that:among plant spraying.The concentrationsof and200 ofnitratereductaseandthecontentsof 0,50,100,150 activity mg.L~,the total andsoluble inleavesoftea increasedwiththeincreaseofchitosan nitrogen protein
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