依靠科技促进农业发展.pdfVIP

中国+福建·福州 第五届海蛱两岸科技与经济论坛 2006年1月 依靠科技促进农业发展 范维培肖承和李希陈楷许静 (福建省农科院办公室，福建福州，350003) 擅耍本文分析丁新时期福建农业盅展面临的四十重大问题． 论述了樯建省农科院围绕四主任务提高四个能力和建立七十特化基地、提 高成果转化能力的进展，以置在重点学科建设、高新技术研炭 闱台农业合作、基础紊件建设和突出盘果转化等五十新做法． 关键词农业科技促进农业发展 1福建省农业科技面临的四个主要任务 1．1面临人们生活水平提高和膳食结构调整带来农业转型的压力 人口压力不断加大和生活水平不断提高，使得农业发展面临总量供求平衡和提高质量、改善结构的巨大压力。 比2003年增长46．7i，加上消费的增长，对食物需求压力陡增。另一方面，随着人们生活水平的提高，小康的实现、 富裕生括的到来．人们消费结构将发生显著变化，更趋向对质量的要求，营养化、多样化、科学化、方便化及安全 性的趋势日益增强。目前，许多农产品出现卖难或价格急剧下跌，以及国外以及台湾优质农产晶大量涌入福建省的 情况表明，福建省的食物结构性特别是品质结构性矛盾突出，进行农业结构调整，发展优质、高营养和安全食品已 成为福建省农业发展的战略性任务，过去在农产品短缺的情况下，发展农业的首要目标是增加农产品产量、争取早 日解决人民生活的温饱问题。现在，人民生活的温饱问题已基本得到解决，农业发展的主要矛盾和发展目标发生了 本质性的变化，主要是满足人民生活水平提高对消费农产品的数量和质量提出越来越高的要求。这要求农产品产量 还要保持增长的势头，确保农产品的总量供给；更要通过改善品种、优化产品结构等提高农产品的质量，以满足人 民生活日益提高的产品质量要求。因此农业科技在此承担着义不容辞的责任，必须加快优质农产品品种的选育和安 全生产技术的研究。农业结构调整首先要调整农业科技结构。 1．2面临解决资源稀缺和生态环境恶化保持农业持续发展的压力 福建省人地矛盾突出。福建省人均土地面积只有0．35公顷，不及全国平均水平的一半，只有世界平均水平的15％， 福建省耕地面积为114．9万公顷，人均耕地只有0．033公顷(0．494亩)，不到全国平均水平的30％，不到世界平均 水平的i／IO，低于联合国粮农组织确定的0．053公顷(o．8亩)的警戒线，而且福建省80％以上的耕地分布在山区、丘 陵，还有25％的耕地受水土流失的危害。1978—2003年福建省累计净减少耕地31．9l万公顷．相当于减少了三分之 一的全省耕地面积。而且福建省农业发展还面临环境恶化的压力，耕地污染、水土流失影响着农业的持续发展。有 些地方由于工业垃薮污染造成农业绝收或农产品严重污染不能食用，有些地方由于养殖业发展已造成环境的极大破 坏。2l世纪人类共同的课题是既要保护地球环境，又要保证经济增长，这是一道非常棘手的难题，这也必须通过发 展科技来解决。人类只有用越少的资源，就越能降低环境的污染，保护环境。福建省农业发展已不能走以前大量投 入和增加利用资源实行外延扩大再生产的老路，而必须通过资源的集约、节约利用，发展循环经济，走内涵扩大再 生产的道路，农业的增长方式必须从粗放型向集约型转变，走依靠科技和提高农民素质发展的道路。 1．3面I临国内外农产品激烈竞争提高农产品竞争力的压力 国际经济一体化是世界经济发展的大趋势，随着福建省经济对外开放度的提高，农业的发展与世界农业的联系 日趋密切。中国已加人世界贸易组织，过渡期即将结束，意味着削减税率、减少非税率壁垒和实行更加开放的外贸 体制，这无疑会进一步加大国际农产品进口对福建省农业的竞争压力。目前，福建省的主要农产品价格已经达到或 超过国际市场价格水平。而且名目繁多、标准各异、不断加码的国外技术标准正逐渐成为福建省农产品出口新的。绿 色壁垒-。从2002年年初开始，欧盟对中国兔、家禽肉等动物源性食品封关，日本也抬高了中国蔬菜、畜产品的出 一159— 中国·福建·福耕 第五届海蛱两岸科技与经济论坛 2006年1月 口门槛。西方国家以‘绿色。的名义．对中国出口农产品的质量要求有时到了苛刻的地步。比如茶叶，欧盟宣布禁止 使用的农药从旧标准的29种增加到了新标准的62种，部分农药标准比原标准提高了i00倍以上：日本对来自中国