应用动物微生态制剂养猪应注意问题.pdfVIP

维普资讯 高怀得 ，朱 鸿 (四川省荣县畜牧技术推广中心 ，四川 荣县 643100) 中图分类号：$852．61 文献标识码 ：A 文章编号 ：1001—8964(2008)07—0040—03 摘要 ：动物微生态制荆应用于养猪生产可以改善猪只肠道 中微生物菌群平衡 ，增强猪只对肠 道 内有害微生物的抑制作用，防止某些疾病的发生 ，并能提高猪只对饲料的利用率 ，增强机体免 疫力，促进生长，改善生产性能和饲养环境 ，获得安全无公害的猪 肉产品，在养猪业 中具有十分广 阔的应用前景。 关键词：动物微生态制剂；养猪 ；应用 1 动物微生态制剂的概念 物膜样结构上 ，形成一层生物 性，进而减少蛋 白质 向氨、胺等 动物微生态制剂是在微生 膜 ，与病原茵和有害茵竞争营养 有害物质的转化 ，使肠道内氧的 态理论指导下采用已知有益微 物质 、生存空间，抑制病原茵黏 浓度降低 ，并减少向外界排泄 ， 生物 (PM)，经培养、发酵、干燥 、 附到肠细胞上。 改善了动物的生活环境。 加工等特殊工艺制成 的含有活 2．2．2 有益菌尤其是乳酸菌进 2．4 增强免疫机能 ．抵御感染 茵并用于动物 的生物制剂或活 入肠道后可以产生乳酸 ，使肠道 潘康成等 (1999)认为正常菌群 茵制剂。从动物体或 自然界分 内的pH值 降低 ，致病菌难 以生 对动物的免疫增强作用，主要是 离、鉴定的有益微生物制成不同 长 ，数量逐渐减少 ，激活酸性蛋 与正常茵群菌体的抗原位点有 类型的动物微生态制剂用于防 白酶活性 ，也有利于矿物质元素 关。口服微生态制剂后 ，调整肠 治疾病、增强免疫功能、促进生 Ca、P、Fe及 VD的吸收与利用。 道茵群使其处于平衡状态 ，从而 长、提高饲料利用率、净化环境、 2．2．3 乳酸杆菌、链球菌、芽孢 使正常茵群具有抗原识别部位 发酵饲料、脱毒、解毒和提高饲 杆菌等在生长代谢过程 中，还可 的淋 巴组织集合上发挥免疫佐 料的营养成分等。 产生一些多肽类抗茵物质 ，抑制 剂作用。活化肠黏膜内相关淋巴 2 动物微生态制剂作用机理 或杀死病原茵 ，使肠道内活茵的 组织 ，使 IgA抗体分泌增强，提 2．1 生物夺氧作用 微生态制 数量和代谢发生改变，呈现出广 高机体免疫力 ，诱导 T、B细胞 、 剂中有益的耗氧微生物在生物体 谱和非特异性的抗茵、抑茵和杀 巨噬细胞产生细胞 因子 ，通过淋 内定植 ，消耗环境内的氧气 ，可降 菌作用。 巴细胞再循环而活化全身免疫 低局部氧分子的浓度 ，有利于专 2．3 改善体 内外生态环境作用 系统 ，增强机体免疫功能。 性厌氧菌的定植和生长繁殖 ，而 2．3．1 微生态制剂进入动物肠 2．5 产生多种酶和营养物质 ， 需氧与兼，性厌氧茵下降，增加优 道后 ．使肠道内的有益微生物增 提 高饲料转化率 势菌群的数量，使肠道微生态平 加而潜在的致病微生物减少 ，因 2．5．1 微生态制剂中的有益微 衡恢复正常。以达到治病的目的。 而粪便 中的有益微生物数量增 生物在动物肠道内生长繁殖 ，能 2．2 生物拮抗作用 多，致病性微生物减少。 产生多种酶类 ，如水解酶、发酵 2．2．1 微生态制剂进入肠道后 ， 2．3．2 乳酸菌等在肠道生长繁 酶和呼吸酶等 ，有利于降解饲料 微生态群有序的定植于黏膜 、皮 殖能产生有机酸、细菌素