2013年贵阳市蔬菜中农药残留情况.pdfVIP

ofAnhui 安徽农业科学，Journal A画，Sci．2014，42(22)：7414—7415，7428 责任编辑陈娟责任校对况玲玲 2013年贵阳市蔬菜中农药残留情况 欧翔，周康，张莉 (贵阳市农产品质量安全监督检验测试中心，贵州贵阳550081) 摘要[目的]对贵阳市蔬菜农药残留量进行检测和分析，了解贵阳市蔬菜中农药残留情况。[方法]2013年1～12月在贵阳市的蔬菜 生产基地、批发市场、农贸市场及超市随机抽取蔬菜共200份，按农业行业标准NY／T761—2008({蔬菜和水果有机磷、有机氯、拟除虫菊 酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》进行有机磷、有机氯及拟除虫菊酯类农药30项检测。依据GB2763—2012{食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》进行限量评价。[结果]200份蔬菜农药检出率和超标率分别为38．5％和4．5％。检出超标的农药有：氧乐 果、毒死蜱、三唑磷、氯氟氰菊酯、三唑酮、甲氰菊酯和氯氰菊酯。农药中毒死蜱和腐霉到检出率最高，分别为5．5％和5．O％；菜的种类中 叶菜类的检出率最高，为54．4％；四季度中第二季度的合格率最低，为93．8％；采样点中批发市场的合格率最低，为93．7％。[结论]贵 阳市蔬菜中农药残留情况不容乐观，应采取有效措施，加强蔬菜的监督管理，加大蔬菜种植、销售环节的监测力度，确保市民食用蔬菜的 安全。 关键词 蔬菜；农药残留；检测 中图分类号$481+．8文献标识码A 文章编号0517—66ll(2014)22—07414—02 PesticideResiduesin in 2013 VegetablesGuiyangCityduring OU etal Centerof Product of Xiang (Supervision，Inspection＆TestingAgriculturalQualitySecurity 550081) in aimedtodetectand the residues in Abstract[Objective]Thisanalyzepesticide vegetablesGuiyangCity．[Method]DuringJanuary study —Decembertotalof200sharesof were selectedfrom 2013，a bases，wholesalemarkets，farmer vegetablesrandomly vegetableproduction marketsand in detect30kindsof inaccordaneewiththe standardNY／T761— supermarketsGuiyangCity，to pesticides a鲥culturalindustry Pesticidesin and 2008Determination PesticidesandCarbamate of Pesticides，OrganochlorinePesticides，Pyrethroid Vegetables Organophosphorus FruitsandtoevaluatetheresiduelimitsinaccordancewithGB2763—2012NationalFood StandardMaximumResidue Pesti—