酒润麸炒白芍的工艺优化.pdfVIP

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2017-08-29 发布于江西
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酒润麸炒白芍的工艺优化.pdf

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酒润麸炒白芍的工艺优化.pdf

贵州农业科学，（）：　　２０１４４２６１５７～１６０ＧｕｉｚｈｏｕＡｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ　ｇ［文章编号］（）１００１３６０１２０１４０６０３４６０１５７０４酒润麸炒白芍的工艺优化王建科，李玮，张水国，梁祝，黄珣（贵阳中医学院，贵州贵阳５５０００２）［摘要］为了更好地控制酒润麸炒白芍的饮片质量，以黄酒用量、干燥方法、干燥时间、麦麸用量、炒制　　　４温、炒制时间为考察因素，芍药苷、芍药内酯苷、水溶性浸出物和醇溶性浸出物为评价指标，采用（）正Ｌ９３交试验设计及综合评分法，优选白芍贵州炮制方法的最佳炮制工艺。结果表明：其最佳工艺为白芍饮片２５０ｇ，用１０％的黄酒闷润至酒被吸尽，取出，于５０ ℃ 下烘０．５ｈ，取出，用５％的麦麸于１５０ ℃炒制８ｍｉｎ，取出摊开，放凉。在该工艺条件下，芍药内酯苷含量为１．４３８５％，芍药苷含量为３．５８３７％，水溶性浸出物含量为２６．５２４３％，醇溶性浸出物为２４．５１６２％，综合评分为０．７４１３。［关键词］白芍；芍药苷；芍药内酯苷；；酒润麸炒ＨＰＬＣ［中图分类号］［文献标识码］ＳＡＰｒｏｃｅｓｓＯｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎｏｆＰａｅｏｎｉａｌａｃｔｉｆｌｏｒａｂｙＲｉｃｅＷｉｎｅＭｏｉｓｔｅｎｉｎｇｔｏＳｔｉｒｂａｋｉｎｇｗｉｔｈＢｒａｎ，，，，ＷＡＮＧＪｉａｎｋｅＬＩＷｅｉＺＨＡＮＧＳｈｕｉｇｕｏＬＩＡＮＧＺｈｕＨＵＡＮＧＸｕｎ（，，，）ＧｕｉｙａｎｇＣｏｌｌｅｇｅｏｆＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅＧｕｉｙａｎｇＧｕｉｚｈｏｕ５５０００２Ｃｈｉｎａ：ＡｂｓｔｒａｃｔＩｎｏｒｄｅｒｔｏｒｅｆｅｒａｂｌｃｏｎｔｒｏｌｔｈｅｕａｌｉｔｏｆｒｅａｒｅｄｓｌｉｃｅｓｏｆＰ．ｌａｃｔｉｌｏｒａｂｒｉｃｅｗｉｎｅ　　ｐｙｑｙｐｐ