城郊菜地土壤和蔬菜重金属污染研究进展.pdfVIP

维普资讯 · 专题综述 · 北方 园艺2005(3)：8～9 城郊菜地土壤和蔬菜重金属污染研究进展 陈俭 霖 ，史公 军2 (1．江苏省环境经济技术国际合作中心，南京210014；2．南京农业大学园艺学院，南京210095) 中图分类号：$158．3 文献标识码：A 文章编号：1001—0009(2005)03—0008—02 土壤一植物系统是陆地生态系统最基本的结构单元，也 南方地区，南宁市蔬菜中重金属污染以镉污染为最严重， 是生态系统物质能量循环的枢纽…。土壤是环境要素的重要 12个样点中有 l1个样点镉超标；其次是铅，有一半以上样点 组成部分，它承担环境中约9O％的来 自各方面的污染物-2J。 超出标准 J。由此可见，我国城郊土壤蔬菜 已受到重金属的 在土壤一植物系统中，重金属污染不但影响植物产量与品质， 污染，而且多以铅、镉和汞污染为主。 而且也影响大气和水环境质量，并通过食物链危害人类的生 2 城市蔬菜重金属污染源 命和健康，更为严重的是这种污染具有隐蔽性、长期性、不可 城市蔬菜的重金属污染，主要是农业土壤遭受重金属污 逆性及后果严重性等特点-3J。 染而间接造成的，土壤中的重金属元素含量是造成蔬菜中重 蔬菜是人们生活中必不可少的食物，也是十分重要的经 金属元素残留的物质基础。主要有 以下几方面的原因。 济作物。随着现代工业的发展，环境污染加剧，工业 “三废”及 2．1 污水灌溉和污泥施用 城市生活废弃物的排放及含金属的农药、化肥的不合理使用， 天津长期施用污水污泥的菜地，土壤中的铜、锌、铅含量 大大加重了城郊的环境压力，进而对人类的健康带来潜在的 高于背景值 3～4倍。铬、镍和砷高出0．5～1倍多，镉高出 危害 ¨J。因此开展城郊蔬菜及其土壤重金属污染的研究具有 1O倍，而汞高达 125倍，0cm～40cm(厘米)土层中的重金属 重要意义。 富集明显。上海市郊区污灌和污泥施用历史较长，对其重点 1 我国城郊菜地土壤及蔬菜的重金属污染现状 污染区桃浦化工区的蔬菜重金属含量调查发现，85个样点中 我国的各大中城市，如北京、上海、南京、杭州、广州、天 铅、砷、镉的蔬菜污染 占了很大的比例，其他元素也有不同程 津、深圳、沈阳、成都、重庆、西安、泰安、福州、长沙等都曾较系 度的污染。而广州的调查也存在同样的情况，长期施用重金 统地对城郊菜园土壤及蔬菜中的重金属污染状况作过一些调 属含量较高的下水污泥，造成污泥地区土壤 的重金属残留水 查研究工作，基本摸清了蔬菜重金属污染现状 IoJ。 平也较高，最高污染土壤的镉含量为清灌土壤的8．8倍，铅为 北京市调查结果显示，各区的白菜、萝 卜和茄子3个种类 6．7倍，镉为2O倍，锌为 16倍。因而，施用重金属元素 的污 在砷、汞和镉的测试中，其含量基本处在相同水平，唯有茄子 水污泥是造成蔬菜重金属残留的主要原因。 含汞浓度略高，但未超过有关的食品卫生标准。2O世纪9O 2．2 城市垃圾的施用 年代对上海市蔬菜及菜园土壤的研究结果表明上海蔬菜受到 由于 目前大多数城市工业废弃物和生活垃圾没有分开， 重金属污染，尤 以镉和铅污染为甚，超标率分别为 13．29％和 近郊农民又有就近施用垃圾作肥料的习惯，虽能在一定程度 12．0％。戴军等报道广州约有 9．5％的菜区土壤受到重金属 上提高土壤的养分，但其中的重金属对蔬菜生产会带来较大 污染，其中镉、铅和砷的含量分别为正常背景值的2．77，2．97 影响。如天津 以施用城市垃圾为主的莱 田，检出土壤中铜、 和 1．40倍。丁爱芳等-7对南京城郊莱 田上种植蔬菜中的锌、