饵料维生素c 对青石斑鱼的非特异性免疫调适作用.pdfVIP

第 19 卷 　第 1 期 热 带 海 洋 Vol. 19 ,No. 1 　 　　　　　　　　　TROPIC OCEANOLOGY 　　　　　　　　　　 　 2 0 0 0 年 1 月 Jan . , 2 0 0 0 ( ) 文章编号 :1000 - 3053 2000 01 - 0058 - 06 饵料维生素 C 对青石斑鱼的 非特异性免疫调节作用 秦启伟 , 吴灶和 , 周永灿 , 潘金培 ( 中国科学院南海海洋研究所,广东 广州　510301) 摘要 : 调查了饵料维生素 C 对青石斑鱼 Epinephelus awoara 非特异性的体液和细胞免疫调节作 用。在冰冻饵料小杂鱼中添加不同剂量的维生素 C (每公斤饵料鱼含量分别为 0 ,500 ,1 000 , ) ( 1 500和 2 000mg ,连续投喂青石斑鱼 20 周后 ,青石斑鱼血液白细胞总数及不同种类白细胞 包 ) 括淋巴细胞、中性粒细胞和单核细胞 组成比例不受饵料维生素 C 的影响。青石斑鱼血清补体 ( ) 经典型溶解羊红细胞的能力随饵料维生素 C 添加量的提高而显著增强 p 0. 01 。然而 ,维生 ( 素 C 对血清的杀菌活性没有作用。鱼体非特异性的细胞免疫活动 包括血液白细胞和头肾细 ) 胞的吞噬活动 也不受维生素 C 的影响。 关键词 :青石斑鱼 Epinephelus awoara ;维生素 C ;免疫刺激剂 ;非特异性免疫 中图分类号:S943. 5 　　　文献标识码 :A 随着水产养殖业的迅速发展和养殖规模的不断扩大 ,养殖集约化程度不断提高。在 大规模和高密度人工养殖环境下 ,鱼类等养殖对象对病原的敏感性大大提高 ,从而易造成 传染病的发生和流行。鱼类的非特异性免疫抵抗机制 ,包括血清补体、溶菌酶和转铁蛋白 等非特异性体液因子的活动以及巨噬细胞和单核细胞的吞噬活动等 ,对于鱼体抵抗病原 的侵袭和感染具有重要作用[1 ] 。免疫刺激剂可以增强鱼类对多种传染性病原的非 ( ) 特异性免疫反应 , 提高鱼类的整体抗病力。已知维生素 C L - 抗坏血酸 是一种 具有广泛生理和免疫作用的免疫调节因子 ,它能缓解鱼类的应激状态 ,抵抗多种感染病 的侵袭。 青石斑鱼 Epinephelus awoara 是一种名贵的海产经济鱼类 , 目前国内主要采用网箱高 密度养殖。由于还没有商品化的人工配合饵料而主要投喂冰冻小杂鱼。在小杂鱼的冰冻 和储存过程中 ,维生素 C 极易丢失 ,造成营养失衡 ,增加了鱼体对病原的敏感性。本研究 旨在探讨维生素C 对青石斑鱼免疫及抗病功能的调节作用。初步研究结果表明 ,在冰冻 饵料鱼中添加高剂量的维生素 C ,青石斑鱼抵抗弧菌病感染的能力得到加强 ,并且鱼体的 特异性体液免疫功能也大大增强[