细胞中的无机物2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

三人教版高中生物必修一

第2章组成细胞的分子

第2节细胞中的无机物

MOLECULES;

通过对水和无机盐的存在形式与作用的学习，形

成结构与功能相适应的生命观念。

通过事例分析，归纳总结水与细胞代谢的关系和无机盐的作用，形成科学的思维方式。

通过探究无机盐功能的技能训练，培养科学探

究能力。关注水和无机盐导致的健康问题;

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·70%;

1.喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用?

2.表中哪些成分属于无机盐?为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐?无机盐在细胞的生活中起什么作用?

√运动员在运动中会大量出汗，出汗时人体会排出大量无机盐，所以要给他们补充无机盐。

√无机盐可以调节细胞的生命活动，也是许多化合物的重要组成成分。;

细胞中的水

任务一探讨细胞中的水含量

(1)生物种类

水生生物陆生生物

(2)生长发育阶段

幼儿成年

幼嫩部分成熟部分

(3)组织器官种类与代谢程度

牙齿骨骼血液;

细胞中的水

任务一探讨细胞中的水含量

不同种生物的相对含水量(%);

人体中几种不同器官或组织中水的含量;

水在细胞中存在的形式

以游离的形式存在，自由水可以自由流动

(占细胞内全部水的95.5%);

细胞中的水

任务二分析细胞中水的存在形式及其相互转化

1.刚收获的小麦种子，农民往往将其晒干后再储藏，在这个过

程中，种子丢失的主要是哪种形式的水?种子还有活性吗?

该过程中种子丢失的主要是自由水；种子仍保留活性。

2.如果将晒干的种子放在试管中加热，会发现试管壁上有水珠出现，

该过程中种子丢失的主要是哪种形式的水?种子还有活性吗?

该过程中种子丢失的主要是结合水；种子失去活性。;

细胞中的水

任务二分析细胞中水的存在形式及其相互转化

3.晒干的种子能够长久保存，浸泡吸水后能够萌发，据此推断自

由水和结合水的比值与细胞的代谢强度之间有什么关系?

在一定范围内，自由水和结合水的比值越大，细胞

代谢越旺盛。

4.越冬的植物、??旱地区植物的细胞中，结合水含量升高，这表

明自由水和结合水的比值与生物的抗逆性有什么关系?

在一般情况下，自由水和结合水的比值越小，细

胞抗逆性越强。;

核心归纳

1.自由水与结合水的相互转化

(1)条件;

比值小=

(2)曲线

0;

材料一

人和动物血液中含水量约为83%,血细胞

就生活在这个液体环境中，水可把营养物质输送到各个细胞，又把细胞产生的代谢废物运输到细胞外。;

细胞中的水

任务三阅读课本P21并分析下面材料，探究水的功能

材料二

细胞中的物质：如各种离子、氨基

酸、葡萄糖等，只有溶于水中才能

参与细胞中的各种代谢。

2.该资料体现了水的什么功能?

√水是细胞内的良好溶剂;

材料三

水是光合作用的原料，呼吸作用和

许多有机物的合成和分解都需要水的参与。

3.该资料体现了水的什么功能?

√水在细胞中参与化学反应;

1.结合水的组成及特性，水分子中H、O原子的结合方式和带电情况，

尝试解释水为什么能成为良好的溶剂。

水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子

成为一个极性分子。带有正电荷或负电荷的分子(或

离子)都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂。;

每个水分子可以与周围水分子靠氢键互相作用在一起。氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性。

3.水的哪一特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要?

常温下水是液体状态;

形式;

习题巩固个

1.每年的3月22日是“世界水日”。下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是(A)

A.晒干的小麦种子不含自由水，代谢强度低，便于储藏

B.氢键的存在，使水的温度相对不易改变，对维持生命系统稳定性十分

重要

C.影响细胞内含水量的因素有生物种类、发育阶段、组织器官种类等

D.水是极性分子，带电荷的分子或离子都易与水结合，可作为良好的溶剂;

2.水在植物的生命活动中具有重要作用。风干的种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。下列叙述错误的是(B)

A.经阶段I吸水后，种子中的水主要是以自由水的形式存在

B.风干的小麦种子中只有结合水，没有自由水

C.胚生长过程中，结合水/自由水的比值较风干种子中小

D.一定时间内，随着小麦种子萌发时间的延长，吸水量不断增加

阶段I阶段Ⅱ