北京市市售海产品中组织自由水氚和有机结合氚的分析及待积有效剂量评估.pdfVIP

·94·首都公共卫生、2025年4月第19卷第2期CapitalJournalofPublicHealth

中图分类号：X837文献标识码：A文章编号：1673-7830(2025)02-0094-04【论著】

北京市市售海产品中组织自由水氙和有机结合氙的

分析及待积有效剂量评估

王欢孙亚茹姚美男孟庆华马永忠白斌

【摘要】目的比较冷冻干燥法和烘箱烘干法测定海产品含水率的差异，了解北京市市售海产品中组织自由水

氙和有机结合氛的放射性水平及人群有效剂量，为核与辐射事故后的卫生学评价和公众健康后果评估提供基线数据支

撑。方法于2023年采集市售的5类11种海产品，分别将海产品经冷冻干燥和烘箱烘干，收集冷冻干燥后的组织自

由水氙。经氧化燃烧法提取有机结合氙。液体闪烁计数器分别测定组织自由水氙和有机结合氙的活度浓度，结合北京

市水产类食物实际食物消费量，估算食人海产品中组织自由水氙和有机结合氙所致待积有效剂量。结果冷冻干燥法

和烘箱烘干法测定海产品中含水率差异无统计学意义（t=0.503,P=0.623），海产品组织自由水氙和有机结合氙的放

射性活度浓度范围分别为0.40~1.23Bq/kg和MDL~0.25Bg/kg，因食所致成人待积有效剂量范围分别为5.1×

10-8~1.6×107mSv/a和1.0×10-8~7.5×10mSv/a,合计待积有效剂量范围为6.1×10-8~2.3×10-7mSv/a。结

论海产品中组织自由水氙和有机结合氙活度浓度处于本底水平，食人海产品组织自由水氙和有机结合氙所致成人待

积有效剂量较小，人群有效剂量负担轻微。

【关键词】组织自由水氙；有机结合氙；海产品；待积有效剂量

Analysisoftissuefreewatertritiumandorganicboundtritium

insoldseafoodinBeijingandassessmentof

committedeffectivedose

WANGHuan,SUNYaru,YAOMeinan,MENGQinghua,MAYongzhong,BAIBin

(BejingCenterforDiseasePreventionandControl,Bejing100013,China)

Correspondingauthor:BAIBin,E-mail:541009783@qq.com

[Abstract]ObjectiveTocomparethedifferencesinmoisturecontentofseafoodbetweenfreeze-dryingandoven-drying

methods,andtounderstandtheradioactivitylevelandcommittedeffectivedoseoftissuefreewatertritiumandorganicbound

tritiuminsoldseafoodinBeijingforprovidingbaselineofhygienicevaluationandassessmentafternuclearandradiological

accident.MethodsFivecategoriescomprising11typesofseafoodweresampledfrommarketsin2023.Theseafoodsamples

wereprocessedusingfreeze-dryingmethodand