2025年小儿营养试题及答案.docxVIP

2025年小儿营养试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.足月新生儿出生后第一口食物应选择：

A.配方奶

B.葡萄糖水

C.母乳

D.淡盐水

答案：C。初乳富含免疫活性物质（如分泌型IgA）、生长因子和益生菌，可帮助新生儿建立肠道屏障和免疫功能，是出生后最理想的第一口食物。

2.6月龄婴儿添加辅食时，优先推荐的第一种食物是：

A.苹果泥

B.高铁米粉

C.蛋黄泥

D.胡萝卜泥

答案：B。6月龄后婴儿体内铁储备逐渐耗尽，母乳中铁含量较低（约0.3-0.5mg/L），需通过辅食补充铁。高铁米粉是强化铁的谷物，易消化且过敏风险低，是首选。

3.维生素D缺乏性佝偻病初期（早期）最典型的临床表现是：

A.方颅

B.鸡胸

C.夜惊、多汗、易激惹

D.手镯征

答案：C。佝偻病初期以神经兴奋性增高为主要表现，如夜惊、睡眠不安、多汗（与室温无关）、易激惹；方颅、鸡胸、手镯征为激期骨骼改变。

4.1岁幼儿每日蛋白质推荐摄入量（RNI）约为：

A.10g

B.20g

C.30g

D.40g

答案：B。根据《中国居民膳食指南（2022）》，1-2岁幼儿蛋白质RNI为20g/d，其中优质蛋白（乳类、蛋、肉）应占50%以上。

5.下列哪项不是母乳喂养的优点？

A.母乳中钙磷比为2:1，利于吸收

B.含乳铁蛋白，抑制大肠杆菌生长

C.蛋白质以酪蛋白为主，易消化

D.含双歧杆菌因子，促进益生菌增殖

答案：C。母乳中乳清蛋白与酪蛋白比例约为7:3，乳清蛋白更易消化；牛乳中酪蛋白占80%，不易消化。

6.儿童缺铁性贫血最常见的原因是：

A.铁吸收障碍（如慢性腹泻）

B.铁摄入不足（辅食添加不当）

C.铁丢失过多（如肠息肉）

D.先天储铁不足（早产）

答案：B。6月龄-2岁是缺铁性贫血高发期，主要因母乳/配方奶中铁含量不足，未及时添加高铁辅食（如肝泥、瘦肉）导致摄入不足。

7.3岁儿童每日能量推荐摄入量（RNI）约为：

A.800kcal

B.1200kcal

C.1600kcal

D.2000kcal

答案：B。《中国居民膳食指南（2022）》指出，3岁男童RNI为1300kcal/d，女童为1250kcal/d，平均约1200kcal。

8.下列哪种情况需警惕儿童蛋白质-能量营养不良（PEM）？

A.体重低于同年龄同性别儿童P15

B.身高低于同年龄同性别儿童P3

C.体重/身高低于同年龄同性别儿童P5

D.头围低于同年龄同性别儿童P10

答案：C。PEM主要通过体重/身高（或BMI）评估，低于P5提示急性营养不良；身高低于P3提示慢性营养不良（生长迟缓）。

9.婴儿配方奶中必须添加的“益生元”主要是指：

A.乳铁蛋白

B.核苷酸

C.低聚半乳糖（GOS）和低聚果糖（FOS）

D.DHA和ARA

答案：C。益生元可促进肠道益生菌（如双歧杆菌）增殖，维持肠道微生态平衡，GOS和FOS是配方奶中常用的益生元组合。

10.5月龄婴儿出现“地图舌”，最可能的原因是：

A.锌缺乏

B.维生素B2缺乏

C.铁缺乏

D.维生素A缺乏

答案：A。锌缺乏可导致舌乳头萎缩、味觉减退，出现“地图舌”（舌面不规则红斑），常伴食欲减退、生长迟缓。

11.关于儿童肥胖的诊断标准，正确的是：

A.体重超过同年龄同性别儿童P85为超重

B.体重超过同年龄同性别儿童P95为肥胖

C.BMI超过同年龄同性别儿童P85为肥胖

D.BMI超过同年龄同性别儿童P97为重度肥胖

答案：B。根据《儿童青少年肥胖防控实施方案》，体重超过同年龄同性别P95或BMI≥同年龄同性别P95为肥胖；P85-P95为超重；P97为重度肥胖。

12.早产儿（胎龄32周）出院后，推荐使用的特殊配方奶是：

A.深度水解配方奶

B.早产儿过渡配方奶（强化营养配方）

C.无乳糖配方奶

D.氨基酸配方奶

答案：B。早产儿（尤其34周）出院后需追赶生长，需能量密度（80-85kcal/100ml）和营养素（蛋白质、钙、铁、维生素）高于普通婴儿配方奶的过渡配方奶。

13.下列哪种食物是10月龄婴儿可以安全添加的？

A.整粒花生

B.带刺的鱼肉（如鲫鱼）

C.碎牛肉

D.蜂蜜

答案：C。10月龄婴儿已具备咀嚼能力，可添加碎状、丁块状食物（如碎牛肉）；整粒花生、带刺鱼肉易致窒息，蜂蜜可能含肉