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蔬菜园艺工中级模拟题+参考答案

一、单项选择题（每题2分，共20题，40分）

1.下列属于茄果类蔬菜的是（）。

A.黄瓜B.冬瓜C.辣椒D.菜豆

2.温汤浸种的常用温度是（）。

A.30-35℃B.40-45℃C.55-60℃D.70-75℃

3.穴盘育苗基质的适宜pH值范围是（）。

A.4.5-5.0B.5.5-6.5C.7.0-7.5D.8.0-8.5

4.日光温室与连栋温室的主要区别在于（）。

A.透光率B.保温性C.通风方式D.骨架材料

5.下列肥料中属于速效性有机肥的是（）。

A.鸡粪B.堆肥C.草木灰D.腐殖酸肥

6.番茄晚疫病的病原是（）。

A.真菌B.细菌C.病毒D.线虫

7.确定蔬菜定植密度的主要依据是（）。

A.土壤肥力B.品种特性C.灌溉方式D.播种时间

8.土壤太阳能消毒的最佳实施时间是（）。

A.春季B.夏季C.秋季D.冬季

9.防止番茄落花的常用生长调节剂是（）。

A.赤霉素B.乙烯利C.防落素D.多效唑

10.叶菜类蔬菜采收的关键指标是（）。

A.单株重量B.商品成熟度C.可溶性糖含量D.维生素C含量

11.黄瓜嫁接常用的砧木是（）。

A.黑籽南瓜B.白籽南瓜C.葫芦D.丝瓜

12.设施内二氧化碳施肥的最佳时间是（）。

A.日出前B.上午9-11时C.下午3-5时D.日落后

13.十字花科蔬菜霜霉病的典型症状是（）。

A.叶片出现黄色病斑，叶背有白色霉层

B.茎秆腐烂，有恶臭味

C.叶片卷曲，叶脉黄化

D.果实表面出现凹陷黑斑

14.春播大白菜的主要障碍是（）。

A.高温高湿B.低温春化C.虫害严重D.土壤板结

15.蔬菜滴灌系统中，滴头的流量一般控制在（）。

A.1-3L/hB.5-8L/hC.10-15L/hD.20-25L/h

16.下列属于喜冷凉蔬菜的是（）。

A.茄子B.菠菜C.西瓜D.番茄

17.蔬菜种子发芽率的测定条件是（）。

A.20-25℃，湿润滤纸B.10-15℃，干燥环境

C.30-35℃，土壤基质D.5-10℃，光照条件

18.露地蔬菜中耕的主要目的是（）。

A.增加土壤容重B.促进根系下扎C.减少土壤透气性D.提高土壤含水量

19.胡萝卜肉质根分叉的主要原因是（）。

A.播种过深B.土壤板结有石块C.氮肥不足D.光照不足

20.蔬菜采后预冷的主要目的是（）。

A.促进后熟B.抑制呼吸作用C.增加糖度D.提高耐储性

二、判断题（每题1分，共10题，10分）

1.所有蔬菜都适合与豆科作物轮作。（）

2.穴盘育苗必须进行分苗操作。（）

3.未腐熟的有机肥可以直接用于蔬菜生产。（）

4.设施内空气湿度越高越有利于蔬菜生长。（）

5.病毒病可以通过喷洒杀菌剂防治。（）

6.中耕深度越深对蔬菜根系生长越有利。（）

7.嫁接育苗可以完全防止土传病害发生。（）

8.叶面肥可以替代根部施肥。（）

9.夏季使用遮阳网时，阴雨天也需要覆盖。（）

10.春播胡萝卜种子需要高温催芽（35℃以上）。（）

三、简答题（每题5分，共6题，30分）

1.简述蔬菜轮作的主要原则。

2.穴盘育苗相比传统育苗的优势有哪些？

3.设施内温湿度调控的常用方法有哪些？

4.番茄脐腐病的发生原因及防治措施。

5.如何识别和防治叶菜类霜霉病？

6.夏季露地蔬菜防高温危害的技术措施有哪些？

四、实操题（每题10分，共2题，20分）

1.请写出春季辣椒穴盘育苗的具体操作步骤（从基质准备到定植前炼苗）。

2.秋季大棚黄瓜出现霜霉病症状（叶片出现黄色小斑，叶背有灰色霉层），请设计综合防治方案。

参考答案

一、单项选择题

1.C（茄果类包括番茄、茄子、辣椒；黄瓜、冬瓜属瓜类；菜豆属豆科）

2.C（温汤浸种通过55-60℃热水杀灭种子表面病菌，持续15-20分钟）

3.B（多数蔬菜适宜弱酸性环境，穴盘基质pH5.5-6.5可避免铁、锰元素过量或缺乏）

4.B（日光温室依靠后墙和保温被夜间保温，连栋温室保温性较差但空间大）

5.C（