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2025Vol.44No.5

·298SerialNo.399ChinaBrewingOperatingandManagement

白酒企业财务绩效偏序集评价研究-基于泸州老窖的实证分析

李明宇，何孟瑶

（辽宁工业大学经济管理学院，辽宁锦州121001)

摘要：针对白酒企业财务绩效评价问题，该文选择泸州老窖股份有限公司为主要研究对象，以16家白酒上市公司为样本，从盈利能

力、营运能力、偿债能力和发展能力四个维度，构建白酒企业财务绩效评价指标体系，并基于偏序集决策方法实施评价，得出白酒企

业财务绩效排序和竞争态势HASSE图；在此基础上，开展偏序动态敏感性分析，识别财务绩效关键影响因素。研究表明，该评价方法

规避了多指标评价过程中权重赋值难题，揭示了财务绩效提升的对策着力点，对于改善泸州老窖财务绩效水平、推动白酒产业高质

量发展具有重要的理论价值和实践意义，同时为财务绩效评价方法的改进提供了借鉴和启示。

关键词：财务绩效评价；偏序集决策方法；白酒；HASSE图

中图分类号：TS261doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.05.044

文章编号：0254-5071(2025)05-0298-09

引文格式：李明宇，何孟瑶.白酒企业财务绩效偏序集评价研究-基于泸州老窖的实证分析[J].中国酿造，2025,44(5)：298-306.

ResearchonpartialordersetevaluationoffinancialperformanceofBaijiuenterprises:

AnempiricalanalysisbasedonLuzhouLaojiao

LIMingyu,HEMengyao

(SchoolofEconomicsandManagement,LiaoningUniversityofTechnology,Jinzhou121001,China)

Abstract:AimingatthefinancialperformanceevaluationofBaijiuenterprises,selectingLuzhouLaojiaoCo.,Ltd.asthemainresearchobjectand16

listedBajiucompaniesassamples,thefinancialperformanceevaluationindexsystemofBaijiuenterpriseswasconstructedfromthefourdimensions

ofprofitability,operatingcapacity,debtpayingcapacityanddevelopmentcapacity.Thefinancialperformancerankingandcompetitionsituation

HASSEdiagramofBaijiuenterpriseswereobtainedbasedonpartialordersetdecisionmethod.Onthisbasis,partialorderdynamicsensitivityanalysis

wascarriedouttoidentifythekeyinfluencingfactorsoffinancialperformance.Theresearchshowedthatthisevaluationmethodavoidedtheweight

assignmentproblemintheprocessofmulti-