DB4502_T0041-2022_柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地评价规范_柳州市 conv.docxVIP

ICS65.020.40

CCSB64 4502

柳 州 市 地 方 标 准

DB4502/T0041—2022

柳州螺蛳粉原料 竹笋种植基地评价规范

RawmaterialsofLiuzhouLuosifen—Specificationforevaluationofbambooshootsplantingbase

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前

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则

起草。

言

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由柳州市林业和园林局提出、归口并宣贯。本文件起草单位：柳州市林业技术推广站、广西壮族自治区林业科学研究院、柳州市柳南区龙汉岭

林场、柳州市添翼种养专业合作社、广西好望角农业有限公司。本文件主要起草人：潘慧玲、徐振国、梁绍煜、蓝海涛、韦云生、徐有文、王寒松、郑忠文、

黄柳芝、朱秀芬、陈美丽、李成军、刘天义、沈斯斯、罗彩云、潘金勇、韦巧云、韦世栋、韦柳翠、姚仁乐、黄丽花。

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柳州螺蛳粉原料 竹笋种植基地评价规范

1 范围

本文件界定了柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地的术语和定义，规定了柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地评价原则、评价对象、评价时间、评价内容、评价指标、评价方法等内容的要求。

本文件适用于柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地范围的竹笋种植基地评价。

2 规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

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年。

6 评价时间

每年7月～8月。

7 评价内容

建设规模、竹笋外观与产量、林分结构、基地人员要求和技术档案。

8 评价指标

8.1 建设规模

基地应选建在立地条件适宜竹笋种植的区域，相对集中连片，基地面积≥0.33hm2。

8.2 竹笋外观与产量

8.2.1 外观要求

竹笋应新鲜、饱满、无腐烂、无霉变和无病虫害斑点，高度不超过70cm。

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8.6.2 基地配套建设灌溉、管护用房等设施。

9 评价方法

9.1 评价小组

由林业技术专家、行业管理人员等组成，人数为不少于5人的奇数，设小组长1名。

9.2 评价过程

采取现场检查与材料核查等方式，逐项对照本标准评分细则进行打分求和。评分细则参见附录A。

9.3 结果计算

9.3.1 满足所有强制性指标及相应要求的情况下，各专家评价总分为各评价项目得分的累计值。各专家的平均分为基地最终分值。

9.3.2 缺少任何一项强制性指标，基地总分为0。

9.4 评价等级

根据评价得分，分为优秀（≥90）、良好（≥80且＜90）、合格（≥60且＜80）与不合格（＜60）四个等级。

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附录A（规范性）

柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地评价评分细则

柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地评价评分细则见表A.1。

表A.1 柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地评价评分细则表

序号

1

一级指标

建设规模

（15分）

二级指标 分值 评分标准 得分 备注

0.33hm2≤基地面积＜6.67hm2，10分；基地面积 15 6.67hm2≤基地面积＜13.3hm2，12分；

基地面积≥13.3hm2，15分。

竹笋新鲜、饱满、无腐烂、无霉变和无病虫害斑点，笋壳金黄

竹笋外观与 竹笋外观

2 产量

（35分）

竹笋产量

色，笋体无损伤，高度40cm～50cm，5分；竹笋新鲜、饱满、无腐烂、无霉变和无病虫害斑点，笋壳绿色，

5 基部无青筒，笋体无损伤，高度50cm～60cm，3分；竹笋新鲜、饱满、无腐烂、无霉变和无病虫害斑点，笋壳绿色，

基部有2～3个青筒，笋体微受损，高度60cm～70cm，1分；其他情形，O分。

12000kg/hm2≤竹笋年产量＜22500kg/hm2，18分；

30 22500kg/hm2≤竹笋年产量＜37500kg/hm2，25分； 强制性指标

竹笋年产量≥37500kg/hm2，30分。

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表A.1 柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地评价评分细则表（续）

序号一级指标 二级指标 分值 评分标准 得分 备注

林内生产

道路情况

6 林内建设有道路网，道路通畅便于生产，6分。

6 加分指标基础设施情况 8 配套灌溉设施，5分；配套建设管护用房，3分。

其他设施 6

配套其他相关设施，每增加一项，2分；最高加分不

超过6分。

总分值 120

注：竹笋产量和投入品使用为强制性指标，竹笋年产量小于12000kg/hm2或基地使用禁用和限用农药，总分均