食品厂设备维修记录归档管理制度.doc

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食品厂设备维修记录归档管理制度

一、总则

1.目的

本制度旨在规范食品厂设备维修记录与档案管理工作，确保设备维修信息的完整性、准确性和可追溯性，为设备的维护、保养、改造及报废提供可靠依据，同时提升设备运行效率，保障食品安全生产，契合食品厂“品质至上、安全第一、高效运营、人文关怀”的经营理念。

2.适用范围

本制度适用于食品厂内所有生产设备、辅助设备及办公设备的维修记录与档案管理工作，涉及设备管理部门、维修部门、使用部门以及所有参与设备维修相关工作的员工。

3.基本原则

-真实性原则：维修记录必须如实反映设备维修的实际情况，确保信息真实可靠。

-完整性原则：记录应

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